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10月28日，记者从龙湾区市场监管局获悉，日前，“广进祥”文化馆成为了龙湾区区首家定制消费教育基地，10月26日下午，迎来了前来参观的首批消费者代表。
消费者代表观看了“广进祥”品牌的由来，以及作为非物质文化遗产的高粱肉古法制作技艺过程等视频影像。该品牌非遗高粱肉传承者梅百亨先生，为消费者介绍了用于展示腊味制作的相关实物器具、制品、工艺品、模型等小型米塑立体展品，以及高粱肉的制作、保鲜、包装、配送全流程。最后消费者代表还品尝了“广进祥”高粱肉，了解到其与传统猪肉铺的肉质、工艺等方面的实质区别。
温州广进祥食品有限公司、属浙江老字号企业，非物质文化遗产高粱肉传承者。是龙湾区农业龙头企业，其品牌“廣進祥”，始创于清光绪二十二年即公元1896年，为温州名小吃高粱肉的创始号，分别被评为“中国名小吃”“浙江老字号”“温州名小吃”称号，2014年列入“非物质文化遗产保护项目”。
作为龙湾区首个定制消费教育基地，“广进祥”食品有限公司负责人梅百亨承诺，该文化馆将切实加强消费示范基地的规范化建设 ，文化馆常年对外免费开放，并积极组织多场公益消费教育活动，丰富基地教育内容，进一步提高产品品质，为企业和消费者量身定制个性化服务，让温州的腊味散发出新的光彩。
龙湾区市场监管局工作人员介绍，为推进龙湾消费教育基地设立，促进龙湾区消费品质升级，龙湾计划在全区培育一批以定制消费、体验消费、智能消费、时尚消费为主题的消费基地。 |
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发表于 2020-10-28 21:47
