温州这家饭店太离谱！点的丝瓜老到能洗碗

一点点漂亮

昨天，网友“TIAMO✌”点了一份清炒丝瓜，这种家常素菜，谁点都是想吃嫩嫩的、清爽的口感。

结果拿到懵了，大半盘全是丝瓜瓤，纤维又粗又硬，跟我们平时吃的嫩丝瓜完全两码事，没法好好吃。



而且网友也不是没事找事，自始至终都没要求商家赔钱，就是吃得太别扭，心里不舒服，就去找商家沟通了一下。

这件事发到网上之后，好多网友都纷纷吐槽：

“这丝瓜老得离谱，再放放直接能拿来洗碗了”

“这真的有点过分了”

“这不就是把洗碗用的老丝瓜炒了卖？”

“完全老掉了，根本没法入口”



丝瓜容易老，放一会儿就开始起瓤、变粗糙。所以大家都看得出来，这份菜的状态真的不对劲。

不过商家这边，也有自己的一套说辞。

商家说，这批丝瓜是早上刚去菜市场新进的货，当天已经卖出去三份了，店里员工自己本来也打算吃这批丝瓜。还说那天菜市场的丝瓜基本都是这个品质，不是他们故意挑的差货，最后让顾客找平台退款就行。







这件事特别小，就是一次普通的外卖小摩擦，但是顾客和商家的想法完全对不到一块去。

这份丝瓜吃是能吃，没有任何安全问题，就是口感巨差。

但我们花钱点外卖，不是随便买一份能咽下去的东西就行。

大家花了钱，想要的就是一份正常口感、吃得舒服的饭。



图文无关

点清炒丝瓜，正常人的预期都是鲜嫩爽口，没人能接受这种老得结满瓤的丝瓜。顾客心里不舒服，太正常了。

站在商家角度说一句，也不能完全怪店家。

生鲜蔬菜本来就不稳定，一批好一批坏的，很有可能当天整个菜市场的丝瓜品质都一般。商家批量进货，确实很难一根根仔细挑选。

但话说回来，做餐饮开店，帮顾客把好食材关、筛掉劣质食材，本来就是商家该做的事。

不能因为市场货不行，就直接把口感差、长老的丝瓜下锅卖掉，还硬说丝瓜本来就是这个样子。

让顾客退款这个处理方式，本身是没毛病的。

最让人不舒服的是态度，全程不觉得自己有问题，只咬死食材没问题，完全不管顾客的用餐体验。本来一句话就能解决的小事，最后搞得两边都不痛快。

丝瓜本身就不耐放，稍微放久一点立马变老起瓤，这是常识。做生意碰到食材品质不稳定很正常，顾客吃到不好吃的饭心里不爽，也很正常。

但凡两边都多体谅、多换位思考一点，这种鸡毛蒜皮的小矛盾，根本闹不起来。