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平阳百船竞发，奔赴东海作业
今天
肥美的梭子蟹
金黄金黄的梅童鱼
活蹦乱跳的虾姑
已上岸
市民餐桌上的“顶流”美味来了~
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上午，记者在鳌江曙东菜市场、鳌江中心菜市场看到，水产区C位已被鲜活生猛的梭子蟹占据，商户忙得热火朝天，不少市民正围在摊位前精心挑选大个的、饱满的梭子蟹。海鲜摊主们告诉记者，今年梭子蟹丰收，预计日销售量约在300～500斤。
“今年梭子蟹不仅产量丰，品质也好，刚刚开捕价格会稍贵，待到9月16日大开渔后，届时量更多、价格也低。”
海鲜摊主一边为顾客挑蟹一边介绍，新上市的梭子蟹按个头、品相分为每斤30元至60元多个档次，其中子蟹价格在每斤50元左右。
记者看到，当前梭子蟹品质佳，蟹壳青亮、蟹腹洁白饱满，轻捏蟹脚紧实弹性，部分母蟹甚至已带蟹黄。
“现在刚开渔，上岸海鲜都不够卖，非常新鲜，不论清蒸或是葱姜炒，都能鲜掉眉毛！”商贩王荣钩边说边向记者展示挑选技巧：“看蟹腹纹路，纹路越深越肥，再摸蟹脚，硬挺的说明刚上岸不久。”
“我自己家吃，买了个头中等的，性价比高。买了6只，花了150多元。”市民王先生提着两袋梭子蟹难掩兴奋，他计划回家清蒸后蘸姜醋食用，“原汁原味才最鲜”。像王先生这样的“豪气买家”不在少数，大家都想趁着刚开捕，尝个鲜。
除梭子蟹外，水产区的梅童鱼、带鱼、鲳鱼等东海“常客”同样畅销。商户们凌晨从批发市场、码头直运鲜货，冰鲜鱼身上还裹着细碎冰碴，凑近能闻到淡淡海腥味。“现在吃海鲜讲究‘鲜’字当头，当前来自东海的各类水产品都是不错的选择。”商贩笑着说。
美味即将到来
大家最爱吃哪种做法的梭子蟹呢？
清蒸、葱油、干焗、炒年糕……
快来评论区聊聊吧~
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发表于 2026-8-14 14:47
