温州冬日晾晒季，晒出意想不到的风景

温小草

随着冬日气温渐低，温州的大街小巷悄然飘散出浓郁的酱香，又到了一年一度晾晒酱油肉的时节。窗台边、屋檐下，一串串色泽红亮的肉制品在微风中轻摆，为这座城市的冬季添上了一道独特的温暖风景。

近日，一则关于温州居民晾晒“腊蛤蟆”的图文在网络上引起广泛关注。

画面中整齐悬挂的食材因外形独特，令不少网友感到新奇。有人幽默调侃“这造型颇具视觉冲击”，也有人由此联想到各地腌制年货的习俗，笑称“真是万物皆可腊”。

实际上，近期温州肉类市场交易活跃，猪肉价格处于低位，许多市民选择自制腊味以储备年货。


与此同时，一些本地传统腌制品品牌也凭借季节契机，实现了销量的显著提升，并通过电商渠道将地方风味送至更远的地方，乃至海外。

这一系列现象不仅体现了温州人对于传统腌制美食的延续与创新，也展现了在物质丰富的当下，人们对于节令习俗与家常味道的持久情感。晾晒在阳光下的，不只是食材，更是一份随着时间慢慢沉淀的生活滋味。