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近日，今冬首批草莓在温州悄然上市，不少市民纷纷在社交平台晒出“尝鲜照”。
11月26日，记者走访温州市水果批发交易市场了解到，目前市场草莓日交易量维持在4000斤左右，由于多个主产区的草莓尚未进入成熟期，整体供应仍较为紧张。业内人士预计，12月中下旬草莓将迎来销售高峰。与此同时，受前期持续高温及气候条件影响，今年温州本土草莓上市时间较往年推迟约20天。
温州各水果店和商超的小分量包装草莓吸引了不少市民尝鲜。 邓帆慧摄
在水果批发交易市场内，来自江苏、丹东、安徽等地的草莓已陆续上架销售。“今天早上刚从丹东运来的草莓，售价60元一斤。”一位批发商介绍说，目前，草莓价格普遍处于高位，平均每斤售价在20元至30元之间，而丹东等优质产区的品种价格更为坚挺。市场负责人表示，由于草莓本身不耐储运较为“娇贵”，批发环节多采用圆盆等包装形式，涵盖5斤、10斤等多个规格包装，并按照单果大小分为大、中、小三个等级。部分高端草莓则采用泡沫箱加网套单层以及礼盒包装方式，不仅外观精美整洁，也更受注重品质的消费者青睐。
如今走进温州各大商超与水果店，草莓俨然成为当前水果区的“明星单品”。在麦德龙超市，一款单颗克重15克以上的300克包装草莓售价为49.8元，尽管价格不菲，仍吸引不少市民驻足选购。“现在基本是按颗卖。”在龙霞路一精品水果店店主坦言，目前丹东草莓一盒55元约11颗，折算下来每颗售价约5.5元。同时他表示，最近销量尚可，但因价格偏高，不少店家尚未铺货。
温州市水果批发交易市场内精心包装的草莓吸引了不少市民下单。受访者供图
眼见外地草莓已抢先登陆温州市场，温州本地草莓的却“姗姗来迟”。位于温州的嘉钰生态农业种植基地大棚内暖意融融，红颜、章姬、粉玉等七个品种青色草莓已经挂满枝头。基地负责人徐武介绍，今年共种植草莓100亩，搭建87个大棚，预计总产量可达20万公斤。受今年9月上旬的持续高温影响第一茬栽种的部分苗株出现死苗和花芽分化不佳，加上近日冷热天气交替，草莓整体生长推迟约20天，上市时间也相应延后。
“今年的头茬草莓可能没那么甜了。”徐武解释说，按照正常情况，12月中旬上市的头茬草莓甜度最佳，但由于今年冷空气来得较晚，预计第二茬栽种的草莓苗气候环境更适宜草莓生长，也就是明年1月份以后的草莓，甜度将达到顶峰。
与此同时，温州本地的草莓采摘游也“蓄势待发”。浙江浙农升天农庄负责人朱金武介绍，今年特别引进了白雪、黑珍珠、徐玉等彩色草莓品种，不仅口感丰富，外观也更加上镜，有望吸引更多市民前来打卡体验。该农庄今年共种植草莓约10亩，目前正为即将到来的采摘旺季积极准备。
对于未来草莓价格的走势，徐武分析认为，12月下旬各地草莓将集中上市，市场供应逐步充足，届时价格预计会出现明显回落。不过，他也指出，受气候影响以及种植成本持续上涨，今年温州本地产草莓的零售价预计将比往年上浮30%左右。 |
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发表于 2025-11-27 08:07
