加盟后，开店开得“心惊胆战”？

我信仰慈悲两字

武女士反映

几个月前她加盟了一个炸鸡品牌

店开在江苏一所学校附近

不过一些家长的话

让她有些担心

店也不敢再开了


武女士介绍

她在网上看到广告后

想着开一家店赚钱

就和温州桥水饮食文化有限公司

签了《特许经营合同》

合同上说

甲方有自创的食品加工流程及技术

餐饮原材料渠道供应体系

店铺装修设计等等



武女士：我加盟了它旗下一个叫“故里炸鸡”的品牌。当时他就说闭店率为零，盈利不说多吧，一个月两三万有的。加盟费是29800元，设备费是19800元。我是8月4号签的合同，9月5号开的店，在江苏昆山。9月份才做了一万多营业额，这个月也才三万左右。从我开店到现在，我一直是在烧钱，没有看到回报。还有老是会有客户反映，你们家东西吃了嘴巴发干。有孩子连着吃一两天你家鸡腿，吃三四个就严重上火。



武女士说

因为不放心食品安全问题

她找了一家机构检测



武女士：结果发现检测出来里面有些东西在配料表上是没有的，与配料表是不符的。我们查了一些添加剂，发现有超量。

记者：比如说哪个？

武女士：比如说那个乙基麦芽酚。

记者：现在店还开吗？

武女士：不开了。一个是不赚钱，第二个老是会有人说吃你家东西会有什么什么症状。为了规避风险关店，我的损失也希望适当能补我一些。

记者：有哪些损失？

武女士：比如说加盟费、物料费。它还涉嫌三无产品，它有款年糕到我店里是没有任何配料。





武女士提供了几份检测报告

样品包括香卤炸鸡、香辛料

故里蜂蜜鸡架等

是由合肥广测产品检测研究所出具的

不过没有盖章

在测试结果中

没有标注哪些成分超量

或者不符合规定

现场武女士联系了这家检测机构咨询



合肥广测产品检测研究所 工作人员：找一下业务，你跟他说让他给你盖章就行了。我们先会发一个草稿件给您确认委托信息。我们有CMA认证的证书，但是如果你这个报告没盖CMA的话，说明这个报告不符合盖CMA的条件。做的成分分析吗？

记者：对。

合肥广测产品检测研究所 工作人员：这种是属于非标类测试，就是国家没有一个标准文件去规定这个测试项目，所以盖不了CMA。



武女士加盟的这家

温州桥水饮食文化有限公司

位于温州鹿城区

一行人找到这里

工作人员表示不方便接受采访

晚些时候

公司的金总联系了记者



温州桥水饮食文化有限公司 金总：她跟我们很多合作商有在宣讲，说要把这个事情闹大，好成为以后谈判的筹码。因为这个原因，我觉得我们就不跟她纠缠了。所以我们原来是拒绝采访的，但是她又跟你们说这些有问题、那些有问题，那我说做个简要的回复，如果货源有问题，我建议她去找政府机构、市监局。



金总说

武女士之前和公司协商

态度反复

他提供了一部分聊天记录

金女士说到

“这个店开得我心惊胆战的

再加上一个人忙不过来”

又说“那就继续开店

以后好好合作

其实10月份是赚了点钱的

结果都花在了检测上”

之后又说希望公司补货什么的

金总表示关键是食品安全的事儿

他们想做个说明



温州桥水饮食文化有限公司 金总：让政府部门来抽查我们。因为她这些样品送样的过程中很有可能会受到污染，因为我看到她的检测报告，样品的袋子都是她封装之后的，很有可能受到污染。尤其是像我们冻品，如果化冻之后，产品很有可能腐坏变质，尤其前段时间又比较热。你说最后拿过去什么含量有问题，我不认可。首先这个检测机构我也不一定认可，检测机构里检测出来的东西，很多含量我们都没有的，就很普通的东西都没有的。因为我们供应商跟肯德基、麦当劳这些很多牌子都相同，而且很多都是上市企业。如果真的有问题，我可以跟她一起把源头工厂找到。但是如果她只是过来想把这个事情扩大影响，那我们肯定是拒绝的。

金总表示

如果武女士还想接着开店

他们会继续服务好客户

武女士说

她已经向属地市场监管部门

反映了相关情况