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温州女子回家15天被妈妈养胖10斤,进厨房一看傻眼:一道菜放半桶油!

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嫩笋

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发表于 2025-9-23 16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
据先锋新闻9月22日报道,浙江温州的洪女士,回家以后吃妈妈做的菜,半个月胖了十斤,进厨房发现,妈妈做一道菜竟然倒半桶油!
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洪女士接受采访时表示,妈妈做的菜很好吃,回家一段时间,她觉得自己胖了不少,没找出来原因,后来越想越不对劲,无意中跟进厨房,发现妈妈做饭放好多油,炒菜堪比炸菜。她说,现在妈妈也听劝,油放少了很多。

网友热议:

“妈妈的爱是沉甸甸的油量表。”“油放多了确实容易胖!”
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新闻+

据生命时报介绍,研究显示,脂肪摄入太多会导致超重、肥胖、代谢疾病、癌症等诸多健康问题。我们该如何健康摄入油脂?

少吃油


    烹饪时控制用油量

尽量少去餐馆、少点外卖,多在家做饭,并使用标有刻度的油壶,以便按照每人每天烹调油25~30克来控制用量。

比如一家三口,一天的食用油总量为75克,将其合理分配在一日三餐中即可。


    多蒸煮、少煎炸

烹饪时多用焯、煮、蒸、炖、焖的方法,少用煎、炒、炸。吃素的人和营养欠佳的老年人,可以适当补点饱和脂肪酸。

吃好油

食用油并非越贵越好,即使油好也不能常吃不换。

好油有三个要素:相对合理的脂肪酸组成;有丰富的营养伴随物,比如维生素E;没有或极少存在有害物质。

要选择正规工厂生产的食用油,不要用小作坊的土榨油或家庭自榨油。

食用油开封后容易氧化,建议买1~1.5升的小包装油,打开后一个月内吃完。存放时,最好用深色玻璃容器分装,并保证密封,避免阳光照射,远离热源。





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