温州某店后厨曝光，太恶心了！

温瑞安全集

近日，有网友爆料称，温州龙港财富广场的N多寿司门店存在严重卫生问题。该门店自2020年开业至2025年6月1日，在长达5年的时间里，一直将洗拖把和淘米工作安排在同一个水槽进行。这一行为明显违背了基本的卫生操作规范，容易引发消费者对食品卫生安全的担忧。


按照常规的卫生管理要求以及加盟连锁企业的管理规范，当旗下门店出现此类严重卫生问题时，品牌总部应迅速依据既定的卫生管理规定和加盟合同条款，对涉事门店采取严肃且有效的惩处措施，以维护品牌形象和消费者的健康权益。

然而，就此次事件而言，N多寿司总部对涉事门店的惩处力度却显得颇为不足。从罚款金额来看，其数额相对较低，难以起到应有的警示和惩戒作用，给人一种“隔靴搔痒”的感觉。更令人费解的是，此次罚款的依据竟是针对门店“被曝光”这一情况，而非聚焦于门店本身存在的卫生问题。这不禁让人质疑，难道卫生问题的严重性还不如门店被曝光这一事件本身吗？卫生问题本应是处罚的核心关注点，如今却似乎被边缘化。

此外，相关条款中“若被曝光……”的表述也引发了诸多思考。这种表述方式是否在有意无意地模糊“卫生问题”这一关键重点？是否意味着只要门店的卫生问题未被曝光，就可以被忽视甚至默许存在？这显然与保障食品卫生安全的初衷背道而驰。

面对这样的情况，公众不禁产生疑问：N多寿司总部是否真的没有针对门店卫生问题的专门罚款规定？如果确实如此，那么该品牌又如何确保旗下门店的卫生状况符合标准，为消费者提供可靠的卫生保障呢？这些问题亟待N多寿司总部给出明确且合理的回应，以消除消费者的疑虑，重塑品牌形象。