温州山姆，被食品安全抽检

业炎浮月

1月9日上午，市市场监管局联合鹿城区市场监管局在温州山姆超市开展“你点我检”食品安全抽检活动，记者跟随工作人员和市民监督团一起现场“零距离”了解参与食安快速检测，眼见为“食”。

活动现场，市民挑选了有机油菜籽、有机绿豆芽、富平柿饼、大码鲜鸡蛋、超甜蕉、红颜草莓、卤猪蹄、软骨肋排、绣球菇蒸羊羔、美国西冷烧烤片等13批次产品。“山姆超市开业后，我经常在这买鸡蛋、牛排，今天我们选择的都是非常受消费者欢迎的部分网红产品，食品安全检测以后可以让大家对超市的食品更放心。”参与抽样选品的市民张艳告诉记者。

检测人员对市民挑选的食品依次进行核对溯源信息、确认抽样量、抽取样品、封样及记录信息、拍照存档等抽样工作。据了解，有机磷、氨基甲酸酯是两类常用的农药，食用农产品快速检测是利用检测设施设备，按照规定的快检方法，对食用农产品中农药残留情况进行快速定性检测。检测人员将抽检的食品分别提取样品，经浸泡、试剂反应、读取等一系列步骤，完成涉及农残、兽药残留、二氧化硫等项目快检，产品检验全部合格。

鹿城区市场监管局风险预警交流中心负责人施晓东表示，通过抽查和检测进一步督促食品经营单位落实食品安全主体责任，严把食用农产品的安全质量关，守护市民舌尖安全。据悉，为聚焦民生实事，该局从2023年开始把食品安全“你点我检”快检工作作为“食安鹿城”标志性成果之一的品牌工程来打造。征集市民点检要求，在各大农贸市场、大型商超、酒店、学校、养老院、社区食堂、食品生产企业等地举办食品安全“你点我检”活动，去年开展活动27场次，居全市第一。

此外，当天下午市市场监管局抽检处携同市质检院对山姆超市产品开展监督抽检，检测结果将在20天后向社会各界公布。