瓯海区餐饮单位“红黑榜”
为进一步督促网络餐饮单位落实食品安全主体责任，强化食品安全社会共治，打造良好的餐饮消费环境，瓯海区市场监督管理局结合网络餐饮服务食品安全治理行动，持续开展餐饮食品安全和反食品浪费专项检查，定期发布餐饮服务单位“红黑榜”。现结合近期监督检查实际，将2024年第三季度餐饮服务单位“红黑榜”第一期予以公示，望全区餐饮服务单位自觉向“红榜”单位看齐，用行动践行文明和规范！
红榜
1
昕佳中餐厅
名称
店名（招牌名）：昕佳中餐厅
外卖平台名称：昕佳中餐厅
主体名称：温州市瓯海郭溪新佳饭摊（个体工商户）
经营地址：瓯海区郭溪街道景德东路3号浦北村三产安置（铁路安置）工程一楼101室
上榜理由
1.用餐环境干净整洁；
2.后厨环境干净整洁；
3.菜品分类存放，明码标价；
4.厉行节约、反对浪费、文明用餐饮宣传到位。
2
天天中
名称
店名（招牌名）：天天中
外卖平台名称：天天中餐厅（高翔店）
主体名称：温州市小侬町餐饮有限公司
经营地址：瓯海区新桥街道牛山广场裙楼一层105B
上榜理由
1.从业人员规范操作，佩戴口罩；
2.健康证已公示；
3.落实明码标价，规章、台账明晰；
4.后厨整体环境干净整洁，灭蝇灯打开；
5.厉行节约、反对浪费、文明用餐饮宣传到位。
3
陈香贵兰州牛肉面
名称
店名（招牌名）：陈香贵兰州牛肉面
外卖平台名称：陈香贵兰州牛肉面（温州瓯海大西洋银泰店）
主体名称：杭州陈香贵餐饮管理有限公司温州瓯海大道分公司
经营地址：瓯海区娄桥街道瓯海大道1299号温州瓯海银泰百货商业广场3层L3042号
上榜理由
1.厉行节约、反对浪费、文明用餐饮宣传到位；
2.落实明码标价；
3.后厨整体环境干净整洁，从业人员操作规范。
4
湊湊｜火锅·茶憩
名称
店名（招牌名）：湊湊｜火锅·茶憩
外卖平台名称：湊湊火锅.茶憩（温州万象城店）
主体名称：湊湊餐饮管理有限公司温州万象城店
经营地址：瓯海区南白象街道温瑞大道999号温州万象城6层615-615a
上榜理由
1.后厨整体卫生干净整洁，食材分类存放，物品摆放有序；
2.反餐饮浪费，文明用餐宣传到位；
3.规章制度，食品检查记录等各项台账明晰；
4.店堂用餐环境明亮整洁；
5.网络订餐操作员规范佩戴口罩、工帽、手套，明厨亮灶规范。
黑榜
1
东池便当
名称
店名（招牌名）：东池便当
外卖平台名称：东池便当（郭溪塘下店））
主体名称：温州市瓯海郭溪乙壳便当店
经营地址：瓯海区郭溪街道塘下村繁盛路156号
上榜理由
1.后厨后门未关闭，存在三防隐患；
2.后厨调味料未加盖盖子；
3.后厨垃圾桶未加盖盖子；
4.后厨物品杂乱堆放。
2
一品黄焖鸡
名称
店名（招牌名）：一品黄焖鸡
外卖平台名称：一品黄焖鸡（郭溪塘下旗舰店）
主体名称：温州瓯海郭溪赵阳小吃店（个体工商户）
经营地址：浙江省温州市瓯海区郭溪街道塘下村景德路91号第一层
上榜理由
1.大米未离地存放;
2.后厨未配备带盖垃圾桶;
3.食品、回收资源和清洁用品未分开存放。
3
王朝沸腾鱼
名称
店名（招牌名）：王朝沸腾鱼
外卖平台名称：王朝沸腾鱼
主体名称：温州市瓯海新桥洪清饭店
经营地址：浙江省温州市瓯海区新桥街道雅翔嘉园3、4幢116室
上榜理由
1.三防不到位；
2.人员口罩帽子未佩戴；
3.垃圾桶未加盖。
4
仙居烧饼
名称
店名（招牌名）：仙居烧饼
外卖平台名称：仙居烧饼（雅翔嘉园店）
主体名称：温州市瓯海新桥应金菊小吃店
地址：浙江省温州市瓯海区新桥街道创新路42号
上榜理由
1.冰柜生熟混放；
2.人员口罩帽子未佩戴；
3.垃圾桶未加盖。
5
老佛爷·铜炉蛙锅
名称
店名（招牌名）：老佛爷·铜炉蛙锅
外卖平台名称：老佛爷·铜炉蛙锅（大西洋银泰店）
主体名称：温州市瓯海娄桥宥恒餐饮店
地址：瓯海区娄桥街道瓯海大道1299号（大西洋银泰城第3层L3052号铺位）
上榜理由
1.未亮照经营，未悬挂餐饮食品安全公示牌；
2.厨房垃圾桶及油水过滤器外表脏污，暂存垃圾未封盖；
3.冷柜内食材存放杂乱，未分类分盒密封整齐存放；
4.即食冷菜未密封存放，存在交叉污染风险。
6
味千拉面
名称
店名（招牌名）：味千拉面
外卖平台名称：味千拉面（温州大西洋店）
主体名称：杭州味千餐饮管理有限公司温州大西洋分店
地址：瓯海区娄桥街道瓯海大道1299号3楼L3055号店铺
上榜理由
1、员工健康证未上墙公示；
2、厨房灶台脏乱，散落饭粒，未及时清洗台面；
3、使用过的碗筷堆积一起，未及时清洗，残羹剩饭未及垃圾桶；
4、厨房垃圾桶无盖，存放垃圾未做封盖处置。
7
平阳炒粉干
名称
店名（招牌名）：平阳炒粉干
外卖平台名称：平阳炒粉干
主体名称：温州市瓯海南白象好米道面馆
地址：浙江省温州市瓯海区南白象街道上蔡村帆海西路85号
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上榜理由
1.餐厨废弃物存放容器未带盖，调味料存放处不洁净；
2.餐桌未粘贴反餐饮浪费，文明用餐等宣传标语；
3.厨房整体卫生较差，杂物较多，物品乱摆放，部分食材未离地存放；
4.网络订餐摄像头未对准食品操作区。
8
十八家面馆
名称
店名（招牌名）：十八家面馆
外卖平台名称：十八家面馆（新一医店）
主体名称：温州市瓯海南白象章基涛面馆
地址：浙江省温州市瓯海区南白象街道帆海西路51号
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上榜理由
1.食品处理区通向外界的门无防护，后厨环境脏乱，厨余垃圾桶未及时盖起；
2.散装食品未密封存放，未贴标签标识，调味品用废弃塑料盒存放；
3.餐桌未粘贴反餐饮浪费，店内无文明用餐等宣传标语；
4.消毒柜未开启使用，柜内脏乱，放置一次性餐具二次循环使用；
5.网络订餐明厨亮灶视频直播异常，未及时处理。
食品安全为大家 齐抓共管靠大家
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发表于 2024-8-27 08:10
