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夏天在空调房里吃冰西瓜应该是一件快乐的事吧！但是吃瓜把自己吃进医院那就悲剧了！吃西瓜也这么危险了吗？还能愉快地吃瓜吗？
随着气温的不断攀升，西瓜成为了水果届的当红顶流。西瓜素有“天然白虎汤”之美誉，在炎热的夏天食用西瓜既可以帮助补充人体因出汗流失的水分、糖分而且还利尿，祛除体内湿气，因此常被称为夏季“利湿第一瓜”。夏季吃西瓜有助于养心，如有口渴、出汗多、体热、心情烦躁的症状都可以吃西瓜进行缓解。
西瓜有这么多优点但是食用不当却是非常危险
近日，温州市人民医院急诊抢救室收治了一位因进食隔夜冰西瓜留观的患者。男子自诉前一天上午买了一个西瓜吃不完，就直接放冰箱了，隔天下午把剩余的西瓜全吃了。当天晚上，他便出现脐周疼痛、腹泻、四肢乏力、恶心感、体温升高等症状。急诊医生完善相关检查后诊断为急性肠胃炎，随后对其进行对症治疗，所幸这名男子病情还不是太严重，就医也算及时，得以快速康复出院。
央视曾经做过一个实验就为了证明隔夜冰西瓜的含菌量到底有多少准备专门的菜板和刀切西瓜把西瓜放到冰箱里储存24小时之后每25g西瓜仅检测出45个细菌而使用切过肉的菜板和刀简单冲洗后切西瓜每25g细菌含量，高达8400个
因此大问题其实不在西瓜身上而是在我们的吃瓜方式上
划重点！吃西瓜的正确方式
01 吃剩的西瓜不要放太久
切开的西瓜在常温下最多只能放置4小时，即使冷藏也不要超过12小时食用。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除，剩下的西瓜如有稀汤样表现，就不要吃了。
02 冰镇西瓜不宜多吃
一次性大量进食冷藏过久的西瓜，很容易刺激到消化道黏膜，引起胃部痉挛等。
03 饭后不建议立即吃西瓜
饱腹状态下大量食用西瓜，容易导致消化不良而增加肠胃负担。
04 减肥人群不要把西瓜当正餐
西瓜的营养成分比较单一，除了少量蛋白质和纤维素、维生素，大部分都是糖分和水分，不利于减肥人群摄入营养。
05 吃西瓜要控制量
相比其他水果，西瓜的热量不算高，却更容易吃过量。《中国居民膳食指南》建议，每天摄入200~350克的新鲜水果，大约两小块西瓜。
医生建议
这三类人群不宜多吃
①肾功能不全者；②糖尿病患者；③胃肠功能弱者。
其中糖尿病患者吃瓜应注意以下几点。①推荐食用量为二两左右，血糖不稳定时不要吃西瓜；②宜在两餐之间进食；③吃了西瓜或其他水果后，可在下一餐减少一点主食的量，以维持全天碳水化合物的摄入总量；④西瓜中心部位含糖量高于边缘部位，可以选择靠近瓜皮部位的瓜瓤。
这些吃瓜的小tips瓜友们都get了吗？ |
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发表于 2024-7-15 12:30
