|
|
|
俗话说：
“忙归忙，勿忘六月黄”
“六月黄”也叫“童子蟹”
是逐渐转向成熟期的湖蟹
尝一口简直“鲜掉眉毛”
许多温州人一年只等这一口
“六月黄”已上市最贵能到85元/斤
今天中午，记者走访了温州市行前、丰源、新田园、双井头、南浦等农贸市场，均发现有“六月黄”在售。据摊主介绍，今年的“六月黄”比往年要提早一些。
“六月黄”按大小不同，价格在50元/斤-85元/斤不等。
“从左到右，每斤分别是70元、75元、80元、85元。”在行前农贸市场的一家摊位上，记者看到一位摊主正在向顾客介绍摆放整齐的四袋“六月黄”。
记者在南浦农贸市场找到一家正在售卖“六月黄”的水产店，据老板介绍，目前的“六月黄”刚刚上市，对外出售的价格为60元一斤。
市场工作人员告诉记者，现在的“六月黄”主要来自江苏高淳等地区，虽然叫“六月黄”，但大量上市要到7月，黄金时段一般是卖两个月左右，会持续到9月。
记者还了解到，挑选“六月黄”有讲究，关键看蟹腿。选购的时候可以捏捏腿，看看肉是不是比较紧实，从而判断螃蟹的活度。
提醒：“六月黄”虽然鲜美一人一餐最好不超过两只
由于人体内的甘油三酯主要来自于食物中脂肪的分解，“六月黄”的蟹黄、蟹膏中含有较多的脂肪，食入过多，就会造成甘油三酯的急剧增高。虽然是再鲜不过“六月黄”，但建议一人一餐最好食用不超过两只。患有糖尿病、高血脂、脂肪肝以及既往有过胰腺炎病史的人群，更要额外注意，不要因为嘴馋而对身体产生影响。
|
|
发表于 2024-6-17 17:03
