天冷了！瑞安人的“入冬八件套”你安排了吗？

业炎浮月

终于，瑞安迎来了自己的初冬

虽然冬日寒冷

但生平感受的至暖之味

却都在这个季节

迎接瑞安冬日的“入冬八件套”

你准备好了吗？

酱油肉

酱油肉，瑞安的传统美食，也是年味的象征，当家家户户的阳台上晒起一刀刀酱油肉，也预示着新的一年即将到来。

蒸熟后的酱油肉吃法多样，炒菜、炒年糕、煮面，甚至是单吃都风味十足。





麻糍

冬至来临的瑞安，麻糍才是主角，徘徊在各个路口的麻糍小推车是孩童时期追逐的目标。

板栗

冬天，怎么也逃不过刚出锅的糖炒栗子，红褐色外皮包裹的小小一枚，在铁锅中翻炒后泛着油亮的光泽，寒冷中充盈着一股浓郁的栗香。

无论是青年，还是孩童，走在大街小巷，手中拿着的不再是冰淇淋，而是一捧热乎乎的糖炒栗子。剥出一颗放在嘴里，让人与幸福撞了个满怀。





烤红薯

图丨@一口超人面


朴实无华的表皮轻轻一捏就破裂开来，露出鲜艳的橘黄色，令人垂涎欲滴。





老鸭煲

一道炖煮的还有红枣、板栗、党参等等。红枣的甜融进汤里，让老鸭煲整体口味偏甜，喝起来清爽不腻，“吨吨”两碗鸭汤瞬间下肚。





火锅

入冬吃火锅，绝对是在寒冷冬日里燃起的一把火，让人由内而外地热血沸腾起来，抵御寒冷。

图丨yaya呀


如果觉得川渝火锅太重口，那就试试更适合瑞安人体质的湖岭牛肉火锅吧！清爽不油腻，非常考验食材的新鲜程度，每到饭点这里的人气便热络起来。




砂锅

寒风呼啸，任凭烦恼忧愁如何缭乱，只需一份羊肉砂锅就可以烟消云散。

热茶

一份中式茶，一壶玫瑰茶饮，搭以水果点心。在空气凉意肆起的时节里喝热茶，一股醇香、一股暖意涌上心头。

饮茶，是交心。把杯闲话，吃点小食，炉暖茶香里，是中国人传统生活的浪漫与优雅。