 近日 有热心市民向市民监督团反映 塘下镇中南村一家 在温瑞塘河边的家禽屠宰加工点 存在严重的环境卫生问题
且该点位还疑似存在 使用“沥青”给鸡鸭去毛的违法情况 日前，记者跟随市民监督员来到此处走访调查，大家远远就闻到了一股难闻的臭味。走进该家禽屠宰加工点，只见这里环境简陋不堪，墙上粘满了鸡鸭的羽毛，地上满是血水。在加工点的内部，一口锅内满是黑色的粘稠物，旁边的水池内还有脱下来的家禽羽毛。对于锅内物质，该家禽屠宰加工点老板辩称不是沥青，是安全的石蜡。
“我们用的是石蜡，类似生日蜡烛那种蜡。不是沥青，沥青是一块块的、跟拳头似的。”该家禽屠宰加工点老板徐金木说。他对市民监督员们说，他从事鸡鸭养殖、屠宰已经有40多年了，这个加工点每天从凌晨四点开始，将鸡、鸭、鹅、鸽子等禽类“杀白”（杀死脱毛处理）后送往塘下菜市场内售卖，每天家禽宰杀量在两三百只。
现场，市民监督员们还发现，该家禽屠宰加工点地面的污水夹杂着禽类的血水和羽毛，汇集到门口的一处窨井，虽然该处道路已经做了雨污分流，但是两个窨井挨得很近，仍会有部分污水流入边上的雨水窨井，排放到旁边的塘河内。“地下的脏水一定要处理好，不要流进雨水管道里，避免污染旁边的河道。我希望老板一定要把卫生搞好，保障食品安全。”市民监督员戈银法说。
市民监督员林韵蓉表示：“希望有关部门能够正确指导，使他们的环境和卫生条件稍微变得好一点，避免此处成为隐患点。”
随后，市民监督员一行走访了塘下镇罗凤办事处，将监督到的情况跟相关负责人进行了反映。该办事处负责人表示，将马上安排工作人员到现场察看。
第二天，该负责人给记者发来反馈。经他们核实，该家禽屠宰加工点已办理营业执照，相关手续齐全。“老板分不清楚雨水口跟污水口，就直接将污水倒到雨水井了，我们现在跟他讲解后，他已经明白了，也表示下次不会了。外围的环境卫生，我们也让他及时清理，已经按照要求打扫干净了。”塘下镇罗凤办事处副主任史有巧说。
俗话说，病从口入 在食品生产加工的过程中 如果不重视卫生问题 则会影响 食用者的身体健康和生命安全 各位商家一定要重视起来！
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发表于 2023-8-28 17:33
