价格几近腰斩，温州人的小龙虾自由了

心虚人

本周温州已正式入夏，要说夏天最热门的美食，小龙虾一定算是一个，蒜蓉、麻辣、十三香……各种烹调方式制作的小龙虾成为人们的“桌上客”。5月17日，记者从市场上了解到，眼下，随着小龙虾上市量大幅上升，价格也几近“腰斩”。


浙江东日股份有限公司所属温州现代农贸城的负责人表示，目前市场的小龙虾以湖北潜江为主，近期价格十分亲民，市场里4~6钱规格的青虾零售价大约为16元/斤，7~9钱的青虾零售价大约为24元/斤，两虾（一两以上）的零售价大约为38元/斤。然而上个月4~6钱的青虾平均零售价为27元/斤左右，7~9钱的青虾零售价大约为38元/斤。野生的小龙虾相对要贵一点点但是价格差距不会太大。


小龙虾为啥便宜了？现代农贸城相关负责人分析表示，“五一”小长假后，需求相对减少，影响了小龙虾价格。另一方面，小龙虾产量增加也会拉动价格走势。5月上旬，稻田虾陆续进入成熟期，一些农户为了不影响接下来的中稻种植，会增加小龙虾的起捕量。


该负责人表示，每年5~6月，是小龙虾价格最便宜的时间，喜欢小龙虾的市民要抓住这个可以实现小龙虾自由的时间段，随着入夏气温升高，小龙虾产量可能走低，届时价格或还会上涨。