为什么有些人“千杯不醉”，有些人一杯就倒？你可能不知道，你诞生的那一刻，你的基因“密码本”就已记录下你的酒量。温医大附一院半年前推出一项酒量（酒精代谢能力）基因检测项目，我市已有数十人前去检测。去医院测酒量有什么流程？酒量基因检测报告会告诉你什么？近日，记者到该院医学检验中心进行了这项“好奇体验”，为大家解锁酒量密码。
抽血2毫升检测 报告一般一周内出炉
记者了解到，目前温医大附一院老院区、南白象院区以及该院体检中心均可为市民提供酒量基因检测，于是记者预约了该项目。该院医学检验中心副主任技师吴庆说，目前该项目检测的费用是365元，来测酒量的市民大多是出于好奇，也有部分是对酒精过敏的群体。
4月10日上午，记者来到该院老院区，做酒量检测的流程很简单，就是抽血化验。在抽血化验窗口，护士会抽取检测者2毫升的血量到试管中，统一送往该院南白象院区医学检验中心实验室。吴庆说，由于来测酒量的人并不多，检测报告一般在一周内出炉。
4月11日下午，记者拿到了一张检测报告单。报告单上的医学专用名词很多，例如ALDH、Glu504Glu等，就像“密码本”里的一个个代码。记者平时很少饮酒，酒量处于什么档次？吴庆看了记者的报告单后说：“你确实不太能喝酒。”
吴庆解释，ALDH就是乙醛脱氢酶，是体内乙醛代谢的主要酶。“Glu504Glu、Lys504Lys、Glu504Lys”是三类检测结果，即快代谢型、中代谢型、慢代谢型。记者的中代谢型一栏中显示的是“阳性”。吴庆说，记者的基因属杂合突变型，是“相对不能喝酒”的一档。
为什么酒量 由人体代谢能力决定？
平时酒量还不错，去医院检测后发现自己酒量不行，有个别检测者一时不能接受。医生给出专业解释：检测报告中反映出的酒量，其实与人体对酒精的代谢能力有关。先来认识帮我们代谢酒精的两个“朋友”——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
酒精（乙醇）通过胃和小肠吸收进入血液，到达肝脏后被乙醇脱氢酶代谢为乙醛（乙醛会对人体产生极大的危害，被国际癌症研究机构认定为I类致癌物质）。好在体内的乙醛脱氢酶可以将乙醛代谢为乙酸，乙酸最后被分解为二氧化碳和水排出体外，从而解酒。
吴庆说，乙醛具有毒性，体内大量堆积可直接损害人体DNA，诱发多种癌症，如肝癌、食道癌、胃癌等。乙醛脱氢酶突变的饮酒者与正常人群相比，其发生肝癌的风险是正常人的3倍以上，发生食道癌的风险是正常人的12.31倍。乙肝病毒携带者，如果正好是乙醛脱氢酶突变，那么其饮酒发生肝癌的危险性将升高52.17倍。
喝酒脸红和脸白哪个更危险？
不少80后、90后提出了一些关于酒量的话题：“我爷爷酒量不错，爸爸酒量也很好，那么我是不是遗传了他们的好酒量？”“我觉得酒量是可以‘后天’锻炼出来的，滴酒不沾的人也能培养！”“有些人喝一杯就脸红，有些人喝酒脸越喝越白，这又是怎么回事？”
吴庆告诉记者，酒量基因确实有遗传的因素，但也不绝对。一些家庭，父母酒量特别好，孩子酒量不行的例子也有。另外，后天锻炼出来的酒量其实是假象，如果先天是杂合突变型或纯合突变型基因，长期饮酒，会导致体内大量乙醛堆积，增加患病风险。
关于喝酒脸红和脸白的问题，吴庆作出了详细解释。乙醛脱氢酶突变的人由于缺乏 乙醛脱氢酶，在饮酒后产生的乙醛堆积，会导致脸部毛细血管扩张、皮肤潮红、心跳加快，看过去像“喝酒上脸”了，其实这是酒精不耐受的表现。喝酒脸白的人群，由于他们体内除了缺乏乙醛脱氢酶，还缺乏乙醇脱氢酶，只能靠肝脏里的细胞色素P450酶慢慢氧化酒精，或者通过体液来稀释酒精。所以他们喝酒不上脸，反而越喝酒脸越白。这种情况对身体尤其是对肝脏的伤害，比脸红的人要大很多。
如果你酒量不好，最好制订一个饮酒“策略”，或是去医院做个检测，如果是杂合突变型基因或纯合突变型基因，以后再有人劝你喝酒， “酒量基因检测报告”就是你的挡酒利器。
延伸阅读
世界卫生组织（WHO）提出：酒越少越好。我们应该充分认识过量饮酒的危害，医生提醒大家，大量研究证实，酗酒会对机体多方面造成损伤——
1、脑损伤
过量饮酒会让大脑皮质萎缩，导致大脑功能障碍和意识障碍，出现记忆力下降，注意力不集中的现象，甚至会提高患老年痴呆的几率。
2、对肝脏的影响
90%以上的乙醇是通过肝脏代谢的，它对肝有直接的毒性作用。而且酒精还会干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时影响肝脏解毒功能。长期饮酒过量会导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等。
3、癌症
美国癌症研究所和世界癌症研究基金会联合推出的第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》指出：强有力的证据表明，饮酒与6种癌症密切相关，包括口咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌。即便少量饮酒或酒精饮料，也会增加患癌风险。
4、心血管系统
长期过量饮酒，摄入的酒精会引起血管收缩、血压升高，使神经系统兴奋性增强，心率加快，同时还会导致心肌细胞死亡，引发心肌功能障碍。
5、对胃的影响
由于酒精在胃肠道吸收，所以也就比较容易引起 胃溃疡：酒精对胃黏膜有直接刺激的作用，黏膜炎性反应,严重导致吸收不好，甚至急性出血。 长期刺激会导致慢性胃炎，食欲不振，腹泻。
6、对呼吸的影响
醉酒以后，由于神志状态的改变，容易引起误吸导致吸入性肺炎，过量饮酒还容易引起哮喘、急性呼吸窘迫综合征等呼吸系统疾患，严重者有生命危险。
7、对生殖系统的影响
长期大量饮酒也会对我们的生殖系统也会造成很多的不良影响，对于女性造成胎儿发育异常出现酒精性胎儿，长期饮酒会对男性的性功能也会造成影响。
8、对精神心理的影响
缺乏面对面的沟通容易造成团队工作目标不清晰,这会导致很多不必要的误解和冲突。所以，居家办公最重要的是团队所有人对要做的事有统一的认识，彼此达成共识，建立共同目标。
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发表于 2023-4-13 08:29
