|
|
人们常用“夫唱妇随”来形容夫妻间的默契，在温州乐清，就有这样一对创业夫妇，他们白手起家，一起奋斗，彼此包容并成就对方，在婚姻和事业里都取得了丰硕的果实，他们就是来自乐清雁荡镇的林义春和巨华女。从2003年创业开始，这对夫妻立足农村，带领村民学种茶、制茶、品茶技艺，走出了一条相辅相成的创新创业之路。
林义春一家。
苦打苦拼，走出一条以茶富农路
有“温州十大制茶师”称号的林义春，温文儒雅，待人热情大方；妻子巨华女是中国国家茶艺一级技师，清爽的齐耳短发，说话慢条斯理，气质优雅安静。这对夫妻平日里相处时，交流最多的不是家长里短，也不是子女成长，而是“茶经”，因为这项共同的兴趣和事业，两人有说不完的话题，在相濡以沫的生活和工作中，他们有着共同的目标和愿望——以茶兴业、以茶富农。
雁荡能仁村是闻名遐迩的雁荡毛峰的发源地，出生于能仁村的林义春从小就看着父辈采茶、制茶，闻着茶香长大，一种浓浓茶缘深深根植在他的心里。
大学毕业后，林义春在机关部门上班，巨华女是一名中学老师，婚后生活安定、家庭幸福。他们的老家在能仁西岭自然村，当时村里通往外界只有一条黄泥路，村民种茶叶有好收成，却面临销售难的问题，林义春夫妇得知后，便在网络上帮着吆喝叫卖，没想到销路渐渐打开。难舍茶缘的他们后来相继放弃了安稳的工作，东拼西凑了30万元办起了茶场，开始与茶结下了不解之缘。
林义春制茶。
“回忆起来，那真是一段起早贪黑的奋斗史。”巨华女笑道，从小到大她几乎没干过家务活，即使婚后生下儿子前，丈夫也舍不得她干活，烧菜做饭、打扫卫生，都他一人包揽。但在2003年，夫妻俩承包茶园后，这种安逸舒适的生活被打破了。
每年的3月中旬至5月中旬是制茶季节，茶青采摘过来摊青后，林义春和工人们忙着炒茶，24小时连轴转是家常便饭。茶青杀青要一直盯着，林义春常常为此耽误了吃饭。制茶高手都知道，刚制好的茶叶火气大，要放上一个月才能喝。但做事认真的林义春为了保证每一批出厂茶叶的品质，经常在茶叶“出炉”后第一个品尝检验。两个月的茶期过后，他喉咙上火、发烧，常常得挂点滴。
巨华女不忍丈夫和制茶工人们在山上工作辛苦，还伙食不好，于是毅然上山当起“后勤部长”，每天清晨五六时起床做早饭，然后下山去买菜，接着一天都在厨房里忙活，常常做完宵夜都已是23时以后。而这一干就是近10年，曾经十指不沾阳春水的她，练就了一手好厨艺，销售旺季时，全国各地茶商、茶客前来，她总能气定神闲地烧出两三桌菜。
2006年，林义春夫妇发动300多名村民成立了能仁茶叶专业合作社。茶园从一开始的十余亩地，扩大到现在的350余亩地，他们改良树种，精心管理，不断探索提高加工工艺，使当地茶青价格从20元提升至600多元，雁荡名茶身价陡增，顶级雁荡毛峰甚至能卖到1万多元/斤，市场供不应求，夫妻俩不仅开启了创业路，也有效解决了当地上百农户的就业问题，还增加了收入。
乐学乐教，一路相辅相成互成长
夫妻多年，巨华女深知林义春的心思，想一心制作能仁村本地的茶，用品质说话，并将能仁茶推广出去。对此，她明白在丈夫身后仅做一名“后勤部长”是不够的，还得当好“宣传员”，这就得懂茶，通过茶艺推广茶文化，助力茶产业发展。
“起初因为自己不懂茶，不了解茶的品种，闹了不少笑话。”巨华女回忆道，当时种的迎霜品种的茶叶，上面有很多毫毛，她按农村老传统抓一把茶叶放到玻璃杯里，冲进开水，泡出来的茶汤很浑，她还以为是茶品质不好，标价也标得很低。直到2008年的一天，一名从杭州来的茶艺师给她示范用上投法泡迎霜，茶叶根根竖立分明，茶汤清澈，茶味鲜爽，竟泡出截然不同的滋味，让她下定决心学习茶艺。
巨华女开课讲茶艺。
此后每年，她都要花至少一两个月去习茶，杭州、福建、云南、广东等地都留下了她孜孜不倦苦学的身影。乌龙茶研修班、普洱茶研修班、少儿茶艺师资班……她不放过每一个精进茶艺的机会。2017年，生下二胎女儿仅五个多月，为了不错过国家茶艺二级技师考试，她把孩子交给了丈夫，只身到西安赴考。在她看来，学无止境，虽说“酒香不怕巷子深”，但好产品也需要不断开拓销路，思维、观念都要跟着时代发展与时俱进。
“每次培训说走就走，有时一走就是个把星期，老公很少埋怨！”巨华女笑道，尤其是生下女儿后，林义春对她的事业更支持了，主要是被妻子那股对茶艺学习的执着劲打动了。
近几年来，巨华女总是想方设法收集不同产区的不同茶样进行研究分析，日积月累已积累了300多种茶样，仅红茶就有三四十种不同茶样。为了让更多人了解茶、懂茶，2015年，她将自己多年来所学的茶文化和茶知识进行了系统梳理，开发设计了生活茶课程，内容通俗易懂，实用接地气。此外，她还在乐清市妇女儿童服务中心开展生活茶艺公益课，普及生活茶知识。
如今，她已是中国国家茶艺一级技师、国家评茶一级技师、中国茶叶学会首届茶艺师资，2021年还获评“浙江百名最美巾帼新农人”，这些成绩的背后，除天赋外，她在学习之路上付出的努力也是常人难以想象，如学员们就经常看到她夜里或周末带女儿一起上课的情景。
终身学习、与人为善、诚实守信、自尊自爱是林义春家庭的家训，近20年来，这对夫妻也一直如此默默实践着，彼此相辅相成，一起成长，一起克难，他们坚信：幸福是靠奋斗出来的！
|
|
发表于 2023-1-27 09:48
