矾山镇埔坪村的企业家李若忠，在矿山井巷业艰苦奋斗勤劳致富。事业成功后，他不忘桑梓之情，把“家乡共富”作为人生目标，不断反哺家乡。
多年来，累计投入5000多万元，从教育、交通、民生等方面支持乡村振兴，成为乡贤助力共同富裕的典型代表之一。
十一假期，李若忠回到家乡矾山镇埔坪村，热络地和村民聊聊近况，看看家乡的变化。在埔坪的新农村建设道路上，李若忠从来都是尽心尽力。
李若忠 我是埔坪人，从小在这里长大的，对埔坪有深厚的感情，作为一个在外的企业家，回来建设埔坪，是我应该做的。
从2005年出资为家乡修桥铺路开始，李若忠就一直怀揣着一个把家乡建设成美丽新农村的美好愿望。他找到设计单位，对埔坪村进行了全面的规划。
如今十多年过去了，气派的村办公楼、美丽的公园、漂亮的栈道、绿油油的油菜基地等原本绘在蓝图上的美好构想，一一落地实现，埔坪村的村容村貌发生了翻天覆地的变化。
矾山镇埔坪村书记 刘成湖 这些项目建成以后，对周边的七亩山房、文化客厅，还有乡贤回归民宿，溪滨公园多个场所形成联动，全面提升埔坪村的整体形象，促进本地旅游业的发展。
如今，新建成的七亩山房文化客厅不仅可以为当地群众及游客提供免费茶水、休憩娱乐等服务，还成为矾山政协委员工作室，是村两委落实村规民约、调节农村矛盾纠纷、弘扬传播传统文化等工作的主阵地。此外，埔坪村重点民生工程埔坪廊桥、埔坪乡贤馆等项目也格外亮眼，李若忠就像一位装扮师，帮助一个贫穷的小村庄，变身成一个富裕美丽的旅游胜地。
李若忠 往后，还要打造埔坪老街，仿古，改造老街，可能是明年、后年，要花1000万元左右。
村子变漂亮了，居住环境变美了，如何使村民们的钱袋子鼓起来，又成为李若忠的另一个愿望。作为村里的“荣誉书记”，李若忠会同村两委成员多次磋商，决定为村民们铺一条“致富路”。卤鹅、粉干制作是埔坪村的传统产业，特别是埔坪卤鹅更是远近闻名。
埔坪卤鹅的创始人正是李若忠的父亲，很多人对卤鹅的独门秘制方法是倾慕已久。
为打破这种局面，李若忠说服父亲，把手艺传授给村民。在李若忠的推动，村两委干部的带领下，埔坪村以“卤鹅传奇，醉美埔坪”为主题，依托村内“好山、好田、好鹅”三大优势，不断培育壮大以埔坪卤鹅为代表的特色产业，落地美食产销互动中心、卤鹅美食风情街等，带动上百名村民增产增收。
李若忠的善举得到了社会各界的认可，他是苍南县第八届、第九届人大代表，还被评选为“温州好人”、“最美苍南人”。荣誉纷至沓来，面对鲜花和掌声，李若忠始终认为反哺家乡是他的责任和义务，是他应该做的。
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发表于 2022-10-18 11:04