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尽管距离中秋节还有近两个月，但线上线下的月饼销售大战已热闹非凡。记者了解到，线下超市和一些烘焙连锁店内，火腿五仁、蛋黄莲蓉、豆沙等传统口味的广式、苏式散装月饼已开卖，十分畅销。线上各大新老品牌也通过各种渠道推出或简约或新潮的花式礼盒月饼，试图在月饼市场分一杯羹。此外，随着特惠秒杀、店铺直播、网红带货兴起，今年不少市民热衷在直播间“尝鲜”抢优惠。
线下散装月饼3元一个
超市里的月饼专区。
某咖啡品牌推出的的月饼。
大型商超、烘焙店里，散装月饼、礼盒装月饼已上市“暖场”，包装、价格依旧和往年一样走相对亲民路线。在世纪联华超市南国店，咸、甜口味的散装月饼各占半壁江山，售价18.8元-20.5元。记者在该区域观察了20分钟，发现有十多名顾客驻足挑选。市民周小姐在月饼货架前选购了几分钟，最终买了几盒蛋黄五仁口味的月饼。
“散装月饼18.8元还挺实惠的，一盒有6个，算下来一个月饼才3元左右。”周小姐说，她不太爱吃奇怪的口味，他们一家都是坚定的“咸党”。她喜欢椒盐，老公喜欢五仁，两个孩子喜欢火腿、鲜肉月饼。“上周我们先上架了一批散装月饼，最近卖得好的几款月饼大多是椒盐、蛋黄、火腿等咸味的，这两天还会陆续上架一些礼盒装。”店员告诉记者，月饼属节令性销售很强的产品，一年当中往往只有两个月的卖货期，越早开卖越有利于抢占市场。
“轻装”礼盒月饼线上热卖
今年，像桂新园、桥墩等品牌的礼盒豪华包装月饼明显减少。记者在桂新园线上商城看到，八成以上礼盒月饼售价200元以下。“流心奶黄月饼礼盒8枚，现在做活动卖156元一盒，门店已没有库存，还有部分其他预售礼盒要等8月才能补货上架。”据桂新园一位店长介绍，今年的礼盒包装多以简约纸质包装为主，价格很实在，所以预售销量比较好。
“不仅是散装的小月饼好卖，店里最畅销的夹咸蛋黄的桥墩月饼礼盒，包装十分简单，38元至78元一盒的价格接受度也高，有些客人在微信上团购一次就是百来盒，门店里基本每天可销售几十盒。”市区车站大道一家桥墩月饼专卖店老板娘表示，最近很多老顾客会专程来买刚出炉的月饼。
网红奇葩口味少了
“每年的新款月饼中，总有一些吸引眼球的奇葩口味，但今年却少了。”00后姑娘小邓告诉记者，这两年她“踩”过酸菜牛蛙月饼、大虾芝士月饼、薄荷巧克力月饼等不少奇葩口味月饼的“坑”。“价格贵不说，主要还是难吃。”小邓说，今年网上热卖的几款网红月饼，不仅口味上大众更能接受，价格也更“接地气”。她前不久刚在抖音直播间抢到一款月销6400多单的内蒙古特色核桃五仁月饼，10个装秒杀价19.8元，比平时卖便宜了10元。
和小邓一样，越来越多的温州人热衷在直播间里“抢”月饼。“去年杏花楼直播卖月饼的福利错过了，今年我得盯紧各大网红月饼品牌的直播间，线上秒杀和线下实体店的差价都在几十元之间。”白领陆先生对于老字号的网红月饼品牌情有独钟，“像蛋黄肉松青团这些月饼价格一度被代购热炒，现在这些网红品牌有了线上直播销售等渠道，消费者也能真正在吃到美味的同时，享受优惠福利。”
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发表于 2022-7-13 08:21
