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老蟹
据了解,“浙食链”是浙江省为确保百姓餐桌安全首创的食品安全追溯闭环管理系统,消费者选中商品后,只要扫码查询,就能完成食品安全全链条追溯,实现食品安全的“精密智控,闭环管理”。
据该局执法人员介绍,本次食品安全监管检查行动共出动70余人次,走访商超、餐饮店800余家。节前是进口水果销售旺季,检查过程中,执法人员发现,部分食品经营者为求便利、降低成本,存在以个人名义通过快递、邮政等物流形式向省外采购进口冷链食品、进口水果的现象。目前,全国多地疫情风险反复,此类产品一旦流入餐饮环节,可能会造成食品安全风险和疫情扩散风险。
为应对当前严峻复杂的疫情防控形势,广大食品经销商要提高防范意识,在销售进口冷链水果需要具有“核酸检测证明、入境检验检疫证明”,并使用“浙食链”进行追溯管理方可上市销售。
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