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泰顺县大安乡柳埠村的村民在收割稻谷。 周汉祥 摄
温州网讯 金秋十月，收获的季节。行走在泰顺县的乡村大地上，你会看到一片片梯田里，稻谷成熟了，金灿灿的稻穗弯了腰，像一垄垄金黄的珍珠。这时候的泰顺乡村处处是忙碌的身影，处处洋溢着丰收的喜悦。
作为典型山区县的泰顺，水稻种植有着悠久的历史，但泰顺的农田多为梯田，且地形陡、坡度高，稻谷耕种难度大。至上世纪八十年代，当地农民大都种植双季水稻，早稻产量会高一些，晚稻则受高山气候影响，产量极低。为了改变这稻田长期低产的落后面貌，泰顺县于上世纪八十年代中期开始推广种植杂交水稻以来，面积逐年扩大，产量不断提高，而今随着水稻新品种不断推陈出新，即使在泰顺山区较贫瘠的稻田中，水稻亩产已经达到六七百公斤。同时，泰顺在水稻种植中，因地制宜进行差异化、特色化种植，助力乡村振兴。
智慧农业
打造“农业+”的凤垟模式
近日，泰顺县凤垟乡三门垟村的“长寿大米”示范基地，稻谷获得丰收。这个基地按照“企业+集体+农户”模式，通过村集体、农户土地统一入股流转形式，建设改造了120亩耕地，使之成为泰顺县单体最大旱改水项目，种植“长寿大米”。
据凤垟乡副乡长翁欣程介绍，该基地实行智慧化耕作模式，高标准的旱改水耕地提供了机械化操作条件，插秧、收割、脱粒均采用轻型机械操作，日常洒药、除虫、施肥均采用“无人机”作业，实现基地的机械化、精细化、科学化全程管理，大大提高基地农业综合效益，为所在地村集体增加年收入12万元以上，带动周边农户户均增收3000元以上。
凤垟全乡平均海拔596米，日夜温差大，境内山涧高、瀑布多，拥有“凤垟云海”奇观。这样的环境，正适合种植经济价值比较高的“洋县红米”品种。红米从插秧到收割，需要210天左右，比其他品种的水稻种植时间长，但生产出来的米品质更高。该项目负责人算过一笔经济账：种植一亩红米综合成本约2000元，按亩产约800斤计算，每公斤成本约5元，但市场售价每公斤至少10元，经济效益可观。
翁欣程说，下一步他们还将新增农事体验、长寿系列产品体验等项目，以“生态农业+产业发展”模式，打造成共同富裕的创新实践样板。
生态农业
打造“旱改水”种稻新模式
收获季节的这段时间，也是泰顺县种粮大户南浦溪镇农民雷春林最忙的季节。他告诉记者，今年水稻种植面积达到700多亩，由于这些稻田分布在大安、三魁、泗溪等乡镇，因此管理起来特别费时间。
从2018年开始种植水稻，今年已经是雷春林种水稻的第4个年头。说起自己当上种粮专业大户的缘分，雷春林说，自己有个亲戚在外地也是种粮专业户，稻田是从当地农民手中租赁来的，每亩地一年租金要100多元，而他看到自己家乡很多山田因为种植劳动强度大，农民们都不大愿意去种，经过了解这些山田他可以不用租赁费就能用来种植水稻，这大大增加了他种粮的决心。
普通稻谷市场价格低，为了能让自己的稻谷卖个好价钱，雷春林在生态种植方向上动了心思。泰顺是全国生态文明建设示范县，县域内生态环境空气质量均上佳，如果种植不施用化肥农药的生态水稻，肯定能卖个好价钱。于是，他一改传统的种植方法，水稻下种后不施肥不喷农药，为防治虫害只在田里放养鸭子。这样子生产出来的大米，现在可以卖到二三十元一公斤，是普通大米价格的三四倍。
不过，雷春林的700多亩稻田大都是近年“旱改水”的新田，土质较贫瘠，因而只能大部分先种普通水稻，待土质改善后向生态稻谷发展。他说，今年粮食产量可以达到25万公斤左右，给聘请的民工发放工资达60多万元，为当地一些农民增加了不少收入。
观光农业
打造“一粒米”产业兴旺模式
泰顺县罗阳镇的岭北社区村尾村，是一片静谧祥和的原始秘境，展现了山野最原始的美感。村庄的梯田层叠下尽显云雾缥缈之美，四季分明，每个季节都有属于自己的韵味。村内民风淳朴，到现在还沿袭着传统每年正月十五、三月三、六月六等节日举行吃乌米饭、摆农家宴等传统习俗。
总部设于杭州的趣村游文旅集团看中村尾村这只“潜力股”。今年2月，该集团和村尾村、板场村共同成立村趣（温州）发展旅游有限公司，在深入调研后，杭州趣村游文旅集团提出从村尾村实际出发，就是重新开发村尾村内闲置资源，以“一产”为突破点，种植优质的品种黑米，延伸黑米的“一粒米”产业链，增加农副产品附加值，由低效农业向高效农业升级、由低品质农业向高品质农业转变。充分挖掘村内梯田资源和古树、古道、古桥、古民居、古民俗“五古”文化，以“一宴、一娱、一宿”为核心业态体系，发展乡村美食、乌米产业、田园旅居、亲子休闲、研学教育等主题业态。
“公司首期种植270多亩乌米稻，聘用一批村民来耕种，今年10月1日开始收割水稻。此举也解决了当地闲置劳力问题，拓宽村民经济增收的门路” 村趣（温州）发展旅游有限公司负责人刘俊说。
泰顺县农业农村局相关负责人介绍，为把牢粮食生产主动权，着力破解山区粮食生产难题，泰顺县今年着力加强春耕备耕生产服务，加大政策支持力度，以开发农业功能拓展和一二三产融合发展为主线，提高粮食生产的效益。同时，依托泰顺梯田打造了集旅游观光、休闲度假、农事体验于一体的特色“农旅融合”综合体，全面助力乡村振兴。 |
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发表于 2021-10-19 08:45