虾皮旺发季节客商云集洞头

火锅汪

禁渔期逐渐解除，新鲜渔获物丰富了起来。连日来，洞头区东沙渔港内渔船进进出出，渔民脸上满是丰收的喜悦。一筐筐在渔船上已煮熟的虾皮不停地从船上搬运到码头，装卸上车。在岙仔码头，一艘艘满载虾皮的渔船一字摆开，码头上的货车装满虾皮后立即送往加工厂进行烘干。
洞头渔场历来是虾皮的盛产地，品质优良的洞头虾皮享誉省内外。每年端午前后和8、9月份是虾皮的旺发季节。随着8月份东海部分渔船解禁后，洞头海域更是吸引了瑞安、苍南等地的渔船前来捕捞、作业。
“这两天的收获大概有500多筐，非常高兴。”渔民李玉爱说。由于近期洞头海域气温适宜，虾皮开始旺发，每艘船一航次平均可捕捞两三百筐虾皮，产量好的有五六百筐。
由于洞头区水产品加工链完善，客商云集，大批渔船都选择来这里交易，联系工厂加工虾皮。“虾皮从船上直接运过来，在我们工厂进行烘干加工，再运到山东等地的水产品批发市场。”温州锦达味业食品有限公司副总经理梁亦兴说。在温州锦达味业食品有限公司，大量的虾皮堆积在厂房内等待烘干，三套烘干设备更是开足了马力，日夜不停地工作着。
品质良好的虾皮，也吸引了众多的客商前来采购。“现在虾皮的价格正合适，此番买了十来吨。”采购商范先生说。
烘干包装之后的虾皮，在完备的供应链运作下，很快便会被发往连云港、日照、苍南、郑州等地的水产批发市场，洞头虾皮进入千家万户。