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一口爆汁!身边这座被东海眷顾的小城,7月甜出新高度!为了一颗水蜜桃也值得去一趟!

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嫩笋

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发表于 2020-7-7 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
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↑象山港奉化界宁波湾
这里,有高山密林,海岸幽幽;
这里,有古村人家,繁花似锦;
这里,明明内有乾坤却低调如斯。

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这里,虽不是下江南的首选地,但悠久的古城历史,使得它从不缺名胜古迹与自然风光。只要来过,一定会不枉此行。

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如果世间真有“桃花源”,我想,宁波·奉化就是了。
当我们谈起奉化,溪口的民国遗梦、雪窦的弥勒风情,似乎就占尽了这“六山一水三分田”的大半风流。直到来过,我们才惊觉,这山林蓬勃的绿意之间,藏着99%的人从未触及的江南风情。


夏季的高温,带来足够的光和热,也哺育出了当季最鲜甜的西瓜、荔枝、杨梅、葡萄、蓝莓……也抚慰了无数吃货的脾胃。在这场争奇斗艳的夏日水果狂欢中,只要奉化的蜜桃一登场,便能让其他水果瞬间失色三分

01、中国第一桃,到底多好吃
蜜桃陆续上市,看一个人混得好不好,就看这个季节有没有人给你寄桃子了。
世界上的桃子大约有3000余个品种,我国就有1000种以上。但是,不论是罐头甜品大户的黄桃、齐天大圣代言的蟠桃,还是颜值出挑的白桃,在“软桃党”众多的江浙沪,都比不上这一口水嫩到爆汁的水蜜桃!

不知从什么时候开始,继人间芭比、人间香奈儿后,又刮起了一阵“人间水蜜桃”风,夸的大概就是周杰伦歌词里那种“粉嫩清秀的外表,像是多汁的水蜜桃谁都想咬”的女孩,光吸颜就可让人生津止渴。足可见,水蜜桃这种水果真的是人见人爱!(逻辑100分)



敢称“中国之最”,除了奉化的水蜜桃,想必也没有其他地方了。奉化地处低山丘陵地区,气候温和,光照充足,再加上微酸且疏松的土壤,为水蜜桃带来了更多的养分和更高的甜度。


即使是在花期已过的夏天,桃园的风景也着实令人沉迷:满山的桃树郁郁葱葱,香气扑鼻,个大脸圆的桃子,表皮上遍布着细软的绒毛,掩在这山野绿意中。


青春期早熟的“白凤”是中熟桃,绝对称得上是水蜜桃里的“嗲白甜”,也是近些年最火的桃子品种。白凤的个头较大,看起来又粉嫩又圆润,光颜值就非常招人待见。


剥皮大口吃,是对一颗水蜜桃最大的尊重!
桃子流淌出的汁液从指间滑到手腕,桃香瞬间弥漫口腔,无论是含水量还是甜度都很到位。果肉柔软细腻,清甜的果肉混着果汁在舌尖交融,水嫩的口感,完全不需要牙齿用力,简直美过初恋。


如果人间有仙桃,那一定就是“玉露”。这种水蜜桃是晚熟品种,个头小,皮薄,但水分甚多,一捏爆汁。
轻轻撕开薄皮,插进一根吸管,轻轻吸溜,柔软细腻的桃肉混合着桃汁,一起被送进嘴里,这般滋味在江浙70多种水蜜桃中,都是绝无仅有的!

蜜桃成熟进行时
奉化早熟水蜜桃的品种主要是“赤月”“白凤”两种,已经集中上市;
中熟品种的“湖景蜜露”,色泽比较鲜艳,果型大,将7月10日左右上市,持续到7月底;
晚熟品种中最知名的就是“玉露”,这种水蜜桃比较娇气,难保存,上市时间大约在7月20日到8月10日左右。

蜜桃采摘地
奉化区萧王庙街道林家村;奉化区溪口镇新建村;奉化区大堰镇;奉化区莼湖街道等。

02、人间真实桃花源


在中国,像溪口镇这样自带腔调的地方真不多。“蒋氏故里”、“弥勒圣地”、“民国重镇”……这个聚焦着众多光环的千年古镇,半城山色半城风霜,吸引了无数游人。


九曲剡溪淌过千沟万壑,穿镇而过。伴着千层饼的香味穿过武岭门三里长街不饰色彩,不加喧哗,却让人自觉走进了那些古老的故事里。文昌阁是蒋介石先生的私人别墅,因占地理位置之优势,可以说是镇上最美的地方。


群山怀抱,古木浓荫,峭壁飞瀑,栖霞漫天……山水才是奉化最具华彩的元素,一座雪窦山凝结了当地最天然的、最独特的、最不可复制的味道。
号称“东浙第一瀑”,急流腾飞的千丈岩瀑布,如玉龙翻滚,直下千丈,撞击着悬崖中突出的巨石,水花四溅。


在灿烂的景致里,露出一抹黄墙,这就是雪窦寺。世界最大的露天弥勒大佛在这天地间诉说着人世的苍茫和美丽。如果时间充裕,不妨在寺旁住上几日,每天和僧人们一起早课,念诵佛经,倾听方外梵音,“若无闲事挂心头,便是人生好时节”!


雪窦山之巅藏着一个鲜为人知世外桃源——,百年翠竹摇撩清风,山涧溪流清澈见底,高瀑直坠悬崖。一条玻璃栈道依山势横卧于绝壁之上,垂直高度达200米,可近距离欣赏瀑布飞流直下,这惊险,让人肾上腺素爆棚。




商量岗,地处四明山腹地,主峰海拔1080米,为奉化第一高峰。坐拥“中国第二庐山”之美誉,万亩葱茏所产生的负氧离子,让这里成为了一处名副其实的天然的氧吧。23℃的夏天触手可及。


很少有人会想到去奉化出海,其实象山港奉化段也有一片宁静的海湾——翡翠湾,被称为“海上西湖、浙江三亚”。走过长长的栈道,租一艘渔船,一边看着海鸟上下翻飞,一边赏着海上风光,捞上来的蟹笼里是满满的收获,说不尽的惬意。


柏坑村现存的明清时期的古建筑群可算得上宁波规模最大的古建筑群体。因为依溪而建的缘故,小村的地形显得尤为狭长。走马楼、巴人旧居、白阊门,无不显露出小村丰厚的历史文化底蕴。盛夏至此,听得柏坑水库水流奔涌而下,一身暑意好似全消。


被称为“中国第一渔村”,桐照村三面环海,距黄贤不过10分钟的车程。山势起伏的丘陵在蔚蓝色大海的哄射下,犹如一条条畅游大海的鲸鱼。傍晚时分,海风徐徐吹过,一口海鲜一口啤酒,那可真是畅快淋漓。


作为“全球生态五百佳”名村之一,滕头村,这个江南水乡气息浓厚的小村,完全是一首藏在自然里的田园牧歌。层层叠叠的苍翠青山间,一条清澈见底的溪流蜿蜒穿过,村里拙朴的老屋坐拥悠悠的山水,保留了难觅的古朴味道。


被誉为“民国第一村”,岩头古村留下了民国要人许多踪迹。村里遗留了大量历史建筑,多为明末清初建造的名人故居。大井潭上下二三百米地段曾经商肆连绵,盛极一时。它就像一部活的“民国史”,用砖瓦记录下了那段旧日时光。
岩头古村漂流是宁波最早的漂流,6公里的河道弯道纵横,时急时缓,妙趣横生。


都说有梦就去奉化,探寻千年古村就来马头。马头村,迄今已有1100多年历史,村内至今仍保留着一大批保存完好的明清、民国时期的建筑群。这里的每一片青砖瓦当,每一个牌楼、石亭,每一根时光浸染过的旧柱,都好似在风中诉说着光阴里远去的故事。


很多人都不知道,后畈村是宁波著名的缸瓦艺术村。村头巷尾散落着一个个精致的艺术小品,都是村里的匠人利用老房子的废弃缸瓦精雕细琢而成,直教人大开眼界。农创馆里,老物件印刻着乡愁,把时光定格着昔日值得纪念的刹那。

03、没吃早饭的慎看


在奉化,牛肉干面随处可以见。说是面,其实它是一种番薯做的粉丝。牛筒骨砸开,小火慢煮,骨髓完美融入汤里。选好自己喜欢的牛肉、牛杂交现点现做,干面、牛肉、青菜汇成一碗,彼此成就谁也不抢风头。


烤菜是宁波人的家常菜,经过长时间的烘烤,菜叶会充分吸收了浓郁的汤汁,加上宁波特色的手工年糕,厚实易熟、软糯不粘,这一碗烤菜年糕最是过瘾。


千层饼是奉化溪口最传统的特产。刚出炉的千层饼入口松脆酥润、苔香浓郁,口感俱佳。溪口武岭路步行街上的千层饼店都是现烤现卖,刚出炉的千层饼,口味更为香酥。


在大堰镇,大堰烤鸭远近闻名。老板娘从父亲手上接过家传秘方,一做就是20多年。烤熟的鸭子酱色油亮,浓郁的香味渗透到每一根细小的骨头里面,没有丝毫的鸭腥味,让人回味无穷!


当天现宰山羊,熬上半天让羊骨的精髓营养全部融进了这一碗羊肉骨头粥里。羊肉香的粥与羊肉碎、香葱一起搅拌,带着肉香的热气不断地往外冒,一阵一阵地刺激着你的味觉神经,鲜美无比!


虽然名豆腐,其实米豆腐是用米粉做成的,是宁波市级非物质文化遗产。让莼湖人喜好用海鲜来烧制米豆腐,新鲜捕捞的小海鲜,加上青菜、蛋丝、切成长条的米豆腐等煮出鲜美的一碗。


酱烤猪头,乍一听还以为是一道硬菜,其实是当地的一种小甜点。虽然刚诞生时制作原料里有猪头肉,但到现在已经变成了纯粹的拔丝咸光饼,迷惑了不少游人。薄脆的咸光饼裹上熬得焦黄的糖浆,芝麻香气馥郁,一口一个嘎嘣脆!


“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,奉化的芋艿也是极有名。秋季上市时节,走在街上,几乎随处可见大大小小的芋艿摊。这种个大皮薄的芋艿香味四溢,口感粉糯,既可当主食,又可当点心,是奉化人的最爱。

出行攻略

门票信息:溪口风景区210元/人(含蒋氏故里+雪窦山+景区接驳);商量岗65元/人;岩头古村漂流158元/人(咨询电话13516888086);
交通信息:宁波市奉化区;非自驾前往溪口景区,可先到宁波,然后转乘巴士前往溪口,溪口客运站有旅游公交车往返景区
民宿推荐:漫休谷(位于溪口镇岩头古村,TEL-0574-88817771);燕来山居(位于溪南线谢界山村,TEL-15867413646);花雨醉(位于大堰镇后大院,TEL-0574-88600077);徐凫岩房车度假营(位于溪口镇徐凫岩景区,TEL-0574-88854088);

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