梅霖、孟宪成、邵少卿：五常大米为何而贵？-2010-11-30

马津龙

按：与梅霖、孟宪成和邵少卿等人的访谈，将于12月19日晚上10点半在温州电视台经济科教频道财经会客厅栏目播出。

开头语：几年前，中国从日本进口了二三十吨大米，每斤卖到近百元的天价，一时间市场哗然。曾几何时，中国市场上也出现了每斤几十元甚至近百元的黑龙江五常市大米，由我市海螺集团食品总公司荣誉出品的五常大米也开始在市区销售。五常大米为什么可以卖高价？为此，我们请来中国农科院技术转移中心执行主任梅霖博士、五常市葵花阳光米业公司总经理孟宪成，以及我市的海螺集团公司副总裁邵少卿，聊聊食品安全和农产品创名牌的话题。

结束语：五常大米的种植、加工和营销方式，为食品安全和农产品创名牌提供了有益的启示。农产品及其食品等日常生活消费品，不仅是满足人们生理需求的必需品，同时也可以成为满足人们心理需求的名牌产品甚至奢侈品。这也告诉我们，产业的转型升级，不仅有一个从第一次产业向第二次产业进而向第三次产业转移的所谓产业结构高度化，也存在着第一次产业升级的巨大空间。而农产品的创名牌，包括食品安全的保障，则离不开科技机构、人员的参与和企业家对全过程封闭式的经营。
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