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近日，
苍南县市场监督管理局对，
金乡高级中学进行了日常检查，
发现了多项问题。
存在问题
（1）备餐间存放、加工油炸食品，未公示备餐间人员操作规范，工作人员从传菜口随意进出，存在食品交叉污染隐患。
（2）二次更衣间未封闭且屋顶陈旧，因工作人员随意出入专间形同虚设，阳光厨房专间摄像头角度未对准。
（3）未定期检查库存食品，未及时清理超过保质期的食品。
针对上述检查情况，执法人员依据相关法律法规的规定，向该校相关负责人出具《当场行政处罚决定书》，依法给予警告的行政处罚，责令该学校限期改正。
法律条文
《学校食品安全与营养健康管理规定》
第三十八条学校食堂应当设置专用的备餐间或者专用操作区，制定并在显著位置公示人员操作规范；备餐操作时应当避免食品受到污染。食品添加剂应当专人专柜（位）保管，按照有关规定做到标识清晰、计量使用、专册记录。
《中华人民共和国食品安全法》
第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
第一百二十六条 违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责今改正，给予警告；拒不政正的处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
（十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任；
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发表于 2023-5-5 09:16
