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嫩笋

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发表于 2024-2-3 15:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏


瓯越山水世人皆知

温州美食被人称道

这个冬天

“小糯米”要为自己代言



欢迎来到

温润之州——温州



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江心屿
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  第一站,先来江心屿逛逛吧!作为来温必去的旅游景点,宋园、江心寺、英国领事馆旧址……超多人文历史遗迹留存!

  江心屿横卧在鹿城区北面瓯江中游,是中国四大名屿之一,历来有“瓯江蓬莱”之称。屿中有标志性的“一寺双塔”和一众名胜古迹,无数文人贤士也在此题咏,留下众多墨宝,故江心屿还有“中国诗之岛”“世界古航标”的美誉。
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五马街
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  五马街古称五马坊,是温州旧城古街道之一,属于温州市地标性的老街。它的一砖一瓦,记载着几百年来这座城市深厚的经商底蕴和生活轨迹。
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雁荡山风景名胜区
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  雁荡山位于温州市东北部海滨,山水形胜,以峰、瀑、洞、嶂见长,素有“海上名山”“寰中绝胜”之誉。其内散落有500多个景点并分布于八大景区,历代文人墨客纷至沓来,于此赋诗作画,留下大批作品。
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楠溪江
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  楠溪江,位于永嘉县境内,分大楠溪 、石桅岩、大若岩、太平岩、岩坦溪、四海山、源头七大景区。这里有三百里山水悠然,诗意的美在楠溪江中流淌。
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洞头列岛
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  洞头列岛有长达351公里的海岸线,是浙江第二大渔场,常年可捕的鱼虾类多达300多种,滩涂礁岩还盛产品种众多的贝类、藻类。无论哪个季节来洞头旅游,都可一饱口福,唇齿留鲜。
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刘伯温故里景区·百丈漈
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  这里由刘基庙和百丈漈两大核心景区构成。刘基庙,浙南现存最具研究价值的明代木构建筑群,是纪念明朝刘基(字伯温)的祠庙。百丈漈位于文成县海拔300米至638米的高山之巅,以“瀑奇、湖美、洞怪、潭多、峰秀”而著称,一漈百丈高、二漈百丈深、三漈百丈宽。
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廊桥文化园
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  廊桥文化园位于廊氡度假区泗溪镇内,是国家4A级景区。主要由北涧桥和溪东桥组成,两桥相距仅百米,均为编梁式木拱廊桥,造型古朴,结构精巧,均属全国重点文物保护单位,是中国廊桥的“活化石”。
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168黄金海岸线
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  苍南168黄金海岸线北起炎亭镇崇家岙村,南至浙闽省界沿浦镇,由北向南,串联起一个个金色的沙滩、岛礁怪石、肥沃滩涂和一座座渔村古寨、山海营地,被誉为中国东海岸“一号公路”,也是苍南近两年最为火热的旅游IP之一。
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平阳南麂列岛
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  平阳南麂列岛国际重要湿地位于中国东海中南部,包含南麂岛、下马鞍岛等83个岛礁、明暗礁及潮间带和周边海域等区域,以浅海水域等湿地型为主,主要保护对象为海洋贝藻类、海洋性鸟类、野生水仙花及其生态环境等,素有“世界贝藻王国”之称。

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瓯海三垟湿地景区
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  三垟湿地景区位于温州中心城区东南部,以“垟漂海面,云游水中”的水网特殊地貌而闻名。湿地河流纵横交织,形成了161个大小不等、形状各异的“小岛屿”。

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平阳苏步青故居文化旅游区
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  苏步青故居文化旅游区坐落于平阳县腾蛟镇大溪边社区,主要包括苏步青故居、苏步青励志教育馆、数学奥妙体验馆、亭子古街、棋王碑林、霁山园、数学公园等旅游景点。苏步青,温州平阳人,中国著名的数学家、教育家,中国微分几何学派创始人。

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  到温州,不只是美景,美食也是必须要去尝一尝的~



  温州是一个烟火气特别浓的城市,小布推荐这些好吃的,欢迎各位来补充~





温州糯米饭
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  糯米饭是温州人早餐的首选。咸鲜肥瘦相间的肉末拌饭,浸泡过的油条酥软可口,不同的食材汇聚在一个勺子里,咸、鲜、香,每一口都是满满层次感。







温州鸭舌
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  温州人有“无舌不成宴”的说法。鸭赚!鸭赚!来年大赚啊~酱味浓厚、爽嫩细腻,骨头咬咬都觉得好香。







灯盏糕
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  这是温州最典型的街头小吃。白色的糕浆裹着猪腿肉和白萝卜丝等馅料,放进热油内,瞬间涨成了一个个手巴掌大的灯盏糕。咬上一口,外皮松脆,圆边酥软,内馅味美。







鱼饼
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  鱼饼是温州传统民间特产。它以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,再配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成,肉质鲜嫩、鲜而不腥。







永嘉麦饼
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  麦饼是温州的名小吃。那松软脆香的麦皮,咬上一口,在嘴里炸出浓郁的肉汁,梅菜的咸味儿盖住了肉的油腻,食之松脆,爽口极了,让人忍不住多吃几个,回味无穷。







猪脏粉
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  猪脏粉称得上温州美食重口味的代表。猪大肠是从锅里捞出来现切的,酥烂软糯,入味又新鲜,猪血鲜滑又爽嫩,粉干细嫩滑腻,尤其热汤特别鲜美。







矾都肉燕
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  肉燕又称燕皮馄饨、扁肉燕、太平燕,需精选猪后腿肉,经过选料、捶打、包馅等多道工序制作而成。正宗矾山肉燕皮薄馅大,用葱头爆香拌肉馅,这样包出来的肉燕特别香。







金乡猪脚蹄
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  金乡猪脚蹄入味而不烂,吃起来肥而不腻、瘦而不柴,是金乡卫城有名的美食。猪蹄的特色首先体现在调料,包括了料酒、黑豆、白糖、盐、当归、白酒、味精、水共八种。







猪油糕
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  猪油糕又名脂油糕,由糯米和白糖制成薄薄的糯米团,放在猪油里煎到外皮稍脆,吃时撒上些白糖,入口油而不腻。







杏仁腐
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  杏仁腐是温州传统美食,虽名叫杏仁豆腐,其实并无杏仁,而是用琼脂加上牛奶、糖、水等加工而成的。成品的形状和鲜嫩的口感都很像豆腐,吃起来冰爽又解馋~







温州鱼丸
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  温州鱼丸是地方名小吃,与各地的鱼丸有所不同,温州鱼丸外形为不规则的条状,呈半透明的玉白色,以新鲜的鱼肉为主料。正宗的温州鱼丸有三大特点:料足、有韧劲、味道鲜。







松糕
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  温州传统松糕是用纯糯米过水磨成细粉后,加上各色配料,在特制的模具里炊熟的。每当炊松糕的时候,整条街都是糯米香。







三丝敲鱼
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  用鸡脯、火腿、香菇“三丝”加高汤、敲鱼烹制而成的“三丝敲鱼”是瓯菜中著名菜品之一,汤清味醇、鲜嫩爽滑,色泽调和,薄如蝉翼的敲鱼片呈半透明状,入口的弹牙感让人回味无穷。







温州炒粉干
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  温州炒粉干分很多流派,市区传统的炒粉,一般是中粗粉,配以绿豆芽和洋葱瘦肉,用猪油炒;而平阳一带的则是细粉,配包菜鸡蛋瘦肉;乐清一带的炒法,则要加入各种海鲜……所以在温州吃炒粉干,会吃到很多种风格,口感各不相同。







桥墩月饼
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  桥墩月饼是浙江温州苍南地区的传统名小吃。其做法也堪称当地一绝,用料选材相当考究,工艺也相对复杂,主要原料有:精面粉、花生、芝麻、桂圆、白糖、植物油、脊膘肉、瓜子仁、冬瓜糖、红瓜、葱、果脯等优质原料。


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