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近日，位于蒲鞋市路76弄的“有家共享厨房”即将对外开放。该厨房针对蒲鞋市辖区3家医院集聚，住院患者及家属群体庞大且饮食需求个性化的实际，免费提供标准化厨房炊具，市民带上所需食材，就可以在这里自己做饭做菜。这是全市首个“有家共享厨房”，也是蒲鞋市街道立足党史学习教育成果为辖区群众办实事的又一桩实事，旨在改善医院住院患者和家属的餐食品质，加快病患康复。 蒲鞋市街道辖区学院西路坐落有温州医科大学附属第二医院、附属口腔医院和附属眼视光医院3家大型医院，每年住院患者总人数达16万人次。蒲鞋市街道经前期调研发现，住院期间患者对饮食要求较高，但院方由于病患众多，受客观条件限制，无法提供个性化饮食需求。长期以来，患者需求和院方供给难以平衡，群众对改善住院饮食的呼声也非常高。 
对此，蒲鞋市街道立足党史学习教育成果，在学习外地先进做法的基础上，推出“有家共享厨房”。经前期考察摸底和选址，“有家共享厨房”最终落地在蒲鞋市路76弄，与温州医科大学附属育英儿童医院仅一墙之隔，建筑面积约150平方米，共两层楼，一层为炒菜区，二层为炖汤区及休息区，两层均安装有联排式的电磁炉灶具。“附二医周边一天的人流量达到1.3万人次，很多病患是从县（市、区）甚至周边城市赶来，住院期间，家属们非常需要一个可以自主烧菜的场所，给口味下降的病患量身定制可口的营养餐食。”蒲鞋市街道金丝桥社区负责人介绍，“有家共享厨房”目前主要面向附二医住院病人开放，厨房设备的使用完全免费。 目前，厨房正在紧锣密鼓装修中，记者现场看到，厨房内已粉刷一新，配套齐全的吸油烟机、电磁炉灶台、锅具等静待正式启用。 
来自台州的陈阿姨，半个月前带身患高血压的爱人来到附二医院就诊，她听闻“有家共享厨房”即将投入使用，喜悦之前溢于言表。“医生建议我老公住院，饮食还要少盐少油、多吃青菜。我为了方便做饭，在附近小区租了一间不足三十平米的格子间，每个月光租金就要二千块。有了共享厨房，熬汤、炒菜方便且不需要额外缴纳费用，一个月下来，能省下不少钱。”陈阿姨说。 此外，考虑到医院中有部分病人存在反复住院、长期住院的情况，给病人及其家庭造成严重的经济负担和心理负担。“有家共享厨房”内还将专门开辟心理疏导区域，引入新时代文明实践站志愿服务队，持续开展心理疏导志愿服务活动，为病人及其家属送去关怀。 “‘有家共享厨房’距离医院近，方便家属出入，非常因地制宜。我们也呼吁能有更多的公益组织、爱心企业等社会力量共同参与，让这一爱心厨房永久散发暖意。”附二医相关负责人表示，“共享厨房”期待爱心人士和企业的捐赠，其所接受的捐赠将全部用于“共享厨房”购买厨房设施及水电燃气费等支出。
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发表于 2021-7-5 21:31