温州发布“食安温州”十大行动方案

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“建立规范的农村食品流通供应体系，净化农村消费市场；今年底前实现食安封签推送量达百万个以上，打造入网餐饮单位网上阳光厨房500家……”为加快推进全域食品安全城市创建，日前，市食安委发布《“食安温州”十大放心工程建设攻坚行动方案（2020-2025年）》，提升全市食品安全治理能力和保障水平。

图片来源 视觉中国
据介绍，方案对我市食品安全各项重点工作进行了详细规划，明确开展食品安全党政同责体系建设工程、风险监测和标准跟踪评价专项工程、农药兽药使用减量和产地环境净化工程、校园食品安全满意提升工程、农村假冒伪劣食品整治工程、餐饮质量安全提升工程、保健食品行业专项清理整治工程、优质粮食体系建设工程、食品产业转型融合升级工程、“双安双创”示范引领工程等“食安温州”十大放心工程建设攻坚行动。
市市场监管局相关负责人介绍，我市将提升食品安全风险监测和食源性疾病监测能力，探索区域风险监测资源共享和合作机制。健全校园食品安全管理长效机制，全面清理农村地区、城郊结合部食品生产经营主体资格，加大对方便食品、休闲食品、肉及肉制品、“五毛食品”等农村消费量大的重点品类监管力度，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”，进一步建立规范的农村食品流通供应体系，净化农村消费市场。将校园食品安全纳入督学常态化督导体系，全力推进学校“阳光厨房”和智慧餐饮信息化建设，今年底前实现“食安封签”推送量达百万个以上，打造入网餐饮单位网上“阳光厨房”500家。大力推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，力争到2020年底实现县级以上城市餐厨垃圾处理设施全覆盖，资源化利用率达到95%，无害化处理率达到100%；2025年底前，资源化利用率达到98%。全面清理农村地区、城郊结合部食品生产经营主体资格，着力构建农村假冒伪劣食品治理长效机制，开展网络订餐“净网”行动，建立健全“双安双创”长效巩固机制。
与此同时，今年全市规上食品工业企业诚信体系建设培训覆盖率达20%以上，5家以上企业通过国家诚信管理体系评价；到2025年，规上企业诚信体系建设培训覆盖率达100%，20家以上企业通过国家诚信管理体系评价。并实施进口食品“国门守护”行动，试点建立出口食品农产品质量安全示范区，推进食品加工集聚区建设，打造百亿元以上食品产业集群。强化食品冷链物流基础建设，健全完善全程“无断链”食品冷链物流体系。
此外，将持续深化省级食品安全市县和省级农产品质量安全放心县创建。今年底前所有县（市、区）通过省级农产品质量安全放心县动态评价；2025年底，争取全面创成国家级食品安全示范城市，并有2个以上县（市、区）创成国家农产品质量安全市县。