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温州网讯 温州人一年吃了多少水果？哪些水果最受欢迎？作为温州最大的水果批发市场，温州农副产品批发交易市场的水果供应量占到全市总量的95%。近日，该市场发布了2019年温州水果销售数据，数据显示，去年温州市场上水果消费总量逾48万吨，温州人日均水果消费量达到了1318吨。
苹果销量连续8年蝉联第一
去年卖出6.3万吨
素有“百果之王”之称的苹果在去年凭借日均173吨的销量“轻松”拿下了销售榜的冠军，成了连续8年笑傲榜单的“王者”。据介绍，水果交易量前十排行榜分别是苹果、西瓜、梨子、橘子、桃子、火龙果、柚子、哈密瓜、葡萄、橙子。
3月27日，温州农副产品批发交易市场工作人员向水果批发商了解水果的销售情况。 温州农副产品批发交易市场供图
温州农副产品批发交易市场经理林小辉表示，虽然去年上半年苹果一度涨至8元/斤的高价，使得苹果的销量有所下滑，但随着产季的到来，大批不同品种的苹果陆续上市，苹果的价格逐渐跌回了正常区间，苹果的销量也在下半年迎来快速增长。
据了解，当前温州市场上的苹果主要来自新疆、山东、甘肃、陕西等地。“这几年市民在苹果品种的选择上发生了变化。”林小辉表示，以往陕西苹果、山东苹果一直在销量上遥遥领先，但近两年新疆阿克苏的苹果后来居上，虽然批发价格每斤要比其他品种的苹果约高出1元多，但愿意为口味埋单的顾客越来越多。水果经营大户班师傅介绍，每年春节前后，阿克苏的冰糖心苹果是最好吃的，果面光滑细腻、皮薄肉厚且味甜汁多，这时候也是苹果销售的“黄金期，每天能卖出七八百箱”。
“洋”水果涨势凶猛
火龙果最走俏
数据显示，现今温州市场上的进口水果主要有20多种，火龙果、山竹、榴莲、橙子、樱桃、猕猴桃、桂圆等热带水果一应俱全，水果的产地主要来自智利、越南、泰国、新西兰、马来西亚、菲律宾等10多个国家与地区，目前每天销量在300吨左右，占到了水果日销售总量的23%。
“部分进口水果与国产水果相比在口味上具有一定的优势”，经营了9年的市场进口水果商家陈老板表示，进口水果和国产水果相比通常水分和糖分都更高，尝起来风味更佳。同时进口水果标准化生产水平高，大小适中、等级优良、包装上更用心，这也受到了部分市民的偏爱。
在众多进口水果中，火龙果稳居销量第一，每天销售量达到了80吨左右，温州的进口水果货源主要从深圳和上海通关入境，为了保证供应，温州市场的火龙果直接从越南专柜发货上海通关入境。
温州市场的车厘子多是智利货
春节期间销量较平时翻番
林小辉表示，智利作为全球主要的车厘子种植出口国家，种植面积达4万公顷，其中85%车厘子外销中国，浙江占了其中的20%，这几年温州市场的需求量逐年递增。他表示，进口车厘子上市时间为每年的10月份至次年的3月份。每年农历腊月二十至新春的正月初十，车厘子的需求量将比现在高一倍，价格也更亲民。
“一年中我只忙中秋和春节两个季节，主要是做车厘子和奇异果两个品种，60%的进口水果消费发生在这两个季节，利润也最为丰厚。我的客户主要是企业，这两个节日，企业一般会发一些水果给员工作为福利，车厘子和奇异果最受欢迎。”经销商王先生表示。
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发表于 2020-3-31 08:17
