3025家餐饮“线上”营业鹿城做足“线下”功夫

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为保障群众日常生活的餐饮服务需求，助力餐饮经营单位“线上”复工复产，鹿城区市场监管部门做好“线下”功夫。目前，线上门店营业共计3025家。
针对餐饮服务业，鹿城市场监管局快速开通线上门店的容缺受理，对健康证明在2020年1月23日以后有效期届满的，允许继续使用到本次新冠肺炎疫情一级响应解除后90日内，打通餐饮网上复工“最后一公里”，实现线上门店从12日营业417家，增长到目前营业3025家。
鹿城餐饮线上门店迅速增长之下，美团等网络订餐平台的订单配送量也得到了显著增长。美团温州黄杨五马北站站长谭超告诉记者，随着区域内大型餐饮连锁店上线外卖平台，日配送量已经从最低时的20单到现在的600单，“刚开始区域内只有药店开着的，所以只有零星几单，随着餐饮业复工复产，这几天接单量上涨的很快。”

一手抓疫情防控、一手抓复工复产，该局通过规范网络平台订餐服务，协助美团、饿了么两大平台排查疫情防控风险点5大项10小项，发放《鹿城区外卖配送站点风险防控提醒书》；协助12家前期已关停的外卖配送点落实疫情防控工作，实现复工开业；同时落实食品安全主体责任，对约谈鹿城区4家营业的外卖配送站点。
通过强化与网络订餐平台协作，鹿城市场监管局利用大数据精准研判，对餐饮店的防疫情况，外卖餐饮留样等开展精准巡查。目前共巡查713户，未发现有经营野生动物或野生动物制品行为。针对未落实防疫情况，停业整顿8家网店，其他行为责令改正36户。

“现在全区在布点，倡导无接触式的配送，最大限度防止病毒的传播。” 鹿城区市场监管局副局长连衍介绍，为全力保障配送环节安全，鹿城倡导“无接触”配送，实现餐饮从业人员、外卖骑手、消费者三者间“无接触”，避免面对面送取餐。
在市区工人大厦，就有一个智能取餐柜，类似快递取件形式，外卖员与用户通过扫码或输入手机尾号实行存餐、取餐，餐格内温度保持在60度，有效保障餐食质量。目前，这样的智能取餐柜主要集中在人流量大的写字楼、创业园、高校等，下一步正计划在鹿城进行大规模投放。