|
【芙蓉夜语】⑦蜂兜及分蜂 蜂兜及分蜂 小时候常说到“风兜”这个方言词，比如说一个人的脸面、脑袋肿得“风兜”一色，但究竟哪两个字心里没底。纸鸢（风筝）中心加糊一小片巴掌大的纸，使中空，然后在小片纸上用香头燃出一些小洞，形成一个吃风的风兜，但显然不像肿胀的人脸或人头；若把所谓的“风兜”想象成风中飘舞的兜篷，也太夸张了。困惑了几十年，直到前年在楠溪江老家芙蓉村陈成南提着一个像鸟笼又像帽子的玩意儿对我说，这就是收集蜜蜂的蜂兜，才恍然大悟。
在我国山区有善于采集零星蜜源的本土蜜蜂叫中蜂，咱温州人也称土蜂。土蜂繁殖快，抗病能力强，适合山区散养，近年来土蜂蜜也走销，经济效益相当可观。永嘉柃木蜜成功入选浙江省第四批名优土特产名单，其色白、芳香、软口，人称蜜中之王。柃木也称野桂花，在永嘉的土名叫“硬壳棬”。柃木花等零星分布的山花，只能土蜂采蜜，意大利引进的意蜂不胜任。永嘉县岩坦镇张溪林坑周方超在大寺基脚下大山中多处散养200多桶土蜂，一年能割二次蜜，最多年产3000多斤蜂蜜。土蜂不仅善于采蜜，对植物花粉传播也大大有利。但土蜂最大的毛病就是爱分蜂，而对付分蜂既成事实最有效的办法是拿蜂兜去收集。
什么叫分蜂？《辞海》的解释是蜜蜂繁衍的一种本能。有自然分蜂和人工分蜂两种。前者一般发生在气候、蜜源和群势三者适合时。发生分蜂时，蜂群中原有蜂王连同大半年轻工蜂涌出巢门，形成蜂云……过后在树枝等处团集，侦察蜂立即出发寻觅新址……另建新巢，原巢剩下的蜜蜂等新蜂王出房后又形成一群。这是最新《辞海》最新电子版的说法，原纸质版说把原巢让给即将出房的新蜂王和留下的工蜂。
《辞海》把自然分蜂描述得尧舜禅让一样，老王高姿态把原巢让给新王和留下的工蜂，实际不是那么一回事。分蜂相当于宫廷内斗，实际上是工蜂逼宫的结果，带走的人马多少由老王的强弱、统摄能力所决定，如果新王出来后，过于羸弱的老王赖着不走可能直接被工蜂球死，而不一定是带走“大半年轻的工蜂”实现分蜂。
清明前后是分蜂期。分出来的蜂群团集树枝等处继续吹着集结号，若干侦察蜂出去侦察。侦察蜂寻到新址通常都是向阳避风避雨特别宜居之地。人们认为做有蜂巢的地方风水好，其实是侦察蜂综合了各个因素作出的最佳选择。蜂群出巢从集结基本完毕到飞向新址的时间通常是一个至一个半小时，也就是说这一个至一个半小时是用蜂兜收集蜂群的最佳时间。具体做法是在蜂兜内喷洒蜂蜜水，挂在团集的蜂群近上方，让蜜蜂爬进蜂兜。拿蜂兜收集蜂群的人通常在边上祈求蜂王进去：“王，上啊，王。”如果蜂王进去，蜂群很快全部进去。然后把蜂兜提过来给蜂群安排蜂桶。 也有蜂群因饥饿出逃的，这种蜂群团集得比较散乱，所处的树枝等也比较高，最好办法还是用蜂兜去收集。
随着山区土蜂养殖事业的蓬勃发展，蜂兜重新进入人们的视野，蜂兜用量也变大，上网查一查，还真有卖蜂兜的。蜂兜的回归预示着某种生活方式的回归，也是一种农业扶持倾斜政策的回归。 （陈晓江/文 陈成南/摄）
| 
发表于 2026-7-24 15:10
