温州人别扔！你丢的虾蟹壳，能“上天”！

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吃海鲜时剥下的虾蟹壳，你会怎么处理？

在温州龙港，一家“不走寻常路”的企业就和这些厨余垃圾较上了劲——他们把没人要的虾蟹壳变成了制衣、救人、跟着火箭飞上太空的宝贝。

最近，记者走进这家把废壳玩出花的企业——温州佳远生物科技有限公司。它坐落在龙港新城，建筑面积43000平方米，2021年成立时就砸下2亿余元的投资。

佳远生物科技有限公司

在公司的展示厅里，相关负责人为我们揭开了虾蟹壳“超级变变变”的秘密。

首先是从“选壳”开始。寻常的虾蟹壳终究难登大雅之堂，只有深海里的雪蟹腿才配得上“天选之材”，因为深海环境污染少，雪蟹壳的纯度更高。

选好壳，就到了“二次烹饪”的环节，只是“调味料”不是油盐酱醋，而是酸碱溶液。酸性溶液负责脱掉虾蟹壳里的钙质，碱性溶液则负责去除附着在虾蟹壳内的蛋白质和脂肪。



经过“3酸4碱”的7次浸泡，原本灰扑扑的蟹壳会蜕变成“白纸膜”一样的东西，这就是初步提纯后的甲壳素。

据企业人员介绍，1吨虾蟹壳的市场售价在6000元左右，经过提纯一般能够得到约70公斤的甲壳素原料，一吨甲壳素原料市场售价20万元。

但这还不是虾蟹壳变身的“终极形态”。这层“白纸膜”还会被送进专业设备中，在特定温度和酶的作用下，完成由甲壳素→壳聚糖粉末→壳聚糖纤维的“三级跃升”，市场售价一下便能提升到60万-100万元/吨。



甲壳素、壳聚糖粉末和壳聚糖原液

记者在企业厂房内，见到了一批经过拉伸、固化后的壳聚糖纤维，忍不住上手摸了摸，手感柔软顺滑，类似于桑蚕丝。



壳聚糖纤维

更让记者惊讶的是它的“纤细”程度：肉眼很难判定出直径，只感觉比头发丝还要细很多。企业人员释疑说：“一根1万米长的壳聚糖纤维才1.5克重，相当于3张A4纸的重量。”



在展示厅里，记者也是一眼就看到了这种纤维的“用武之地”，小到袜子睡衣护理产品，大到医疗敷料军工航天都对它青睐有加。天舟三号货运飞船中用来装载货物的货包，就用了壳聚糖纤维材料。



温州话（音）一门两用：一件物品可有多种用途

记者还打听到，目前公司已建成一条生产线，预计满产后每年能产出600吨壳聚糖纤维；未来，公司计划再投用一条生产线，让更多虾蟹壳逆袭“变废为宝”。