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据“温州市南浦小学”公众号10月3日消息,守护“舌尖上的安全”:我校多维发力筑牢学生餐食保障防线。
近日,有关我校南校区午餐的相关内容在网络上传播,引起了社会各界的关注。首先,感谢大家对孩子们餐食与校园生活的关心与监督。针对网传内容,我校第一时间开展了相关情况核查与后期举措优化等工作:
一、关于情况的核查
1.关于“9.23餐图”的核查:信息流传初期,学校第一时间成立专项核查小组,通过调取食堂分餐监控、调取当日教室就餐实时画面、核验食材采购记录、比对当日餐食留样等多维度取证,确认网传图片内容与我校实际餐食供应标准、菜品呈现状态、数量分量均存在显著出入。
2.关于“加饭”方式的核查:据监控画面显示,学生的饭菜量是标准的,与提供给家长的餐图基本无异(带本校水印的餐图)。但学校同时认为,食堂“加饭加菜”方式与地点确实存在一定安全风险,必须立即优化提升。
3.关于陪餐制度落实的核查:学校严格实施陪餐制度,每天有一位校级领导(或中层干部、党员)到教室陪同孩子们一起吃饭(每天不同的班级),每天每班有正副班主任轮值照看孩子分餐和就餐情况,我们不仅有校方记录,而且有市监部门平台图片数据证明。所以,网传“没有陪餐”的情况与事实不符。
二、提升与优化举措
1.复盘、反思与提升:尽管此图片反应的不是本校学生餐食的真实情况,但为了学生的安全与健康,我们仍将启动复盘与反思程序,要求后勤部门进一步细化餐食保障方案,从食材选品、营养搭配到出品质量、服务细节进行全方位优化,切实保障每一位学生的用餐需求与饮食权益。
2.优化“加饭”方式:我们已经责成后勤部门在国庆期间添置更多安全设施设备,将“加饭加菜”环节直接放在本班或本楼层完成,并配备食堂人员不间断巡查加饭现场,确保安全的同时倡导光盘行动,确保孩子“吃得饱吃得好”。
3.持续配合家长监督和部门监管:学校一直致力于食品安全工作,随时接受家长的监督和上级部门的监管,从未放弃对菜品质量、制作流程、卫生条件的高标准与严要求。在此,我们愿重申:一是持续拓宽沟通渠道,通过“家长开放日(飞检)”“膳食委员会季度座谈”“线上意见征集平台”等形式,主动倾听家长、学生及社会各界的意见与建议;二是持续聚焦品质提升,联合专业营养师优化菜谱设计,定期推出特色菜品,兼顾营养均衡与口味多样性;三是持续强化管理效能,加强食堂工作人员培训,提升服务意识与操作规范水平。
三、学校的倡议
若家长朋友有关于学生餐食的想法或建议,欢迎通过学校官方微信公众号、校长热线、班主任沟通群等官方渠道反馈;我们也诚挚欢迎社会各界继续对学校餐食工作进行监督与指导,家校社协同发力,共同守护学生 “舌尖上的安全”,全力实现 “让学生吃得安心、让家长放心、让社会满意” 的校园餐饮管理目标。 |
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