温州海鲜市场探访：鲳鱼成“明星”，梭子蟹还需等

哈哈哈方法

8月6日下午，距离东海“小开渔”鸣笛启航已过去一天，记者先后走访上陡门农贸市场与梧田新农贸市场发现，海鲜市场正逐步迎来开渔后的首批“鲜货”。鲳鱼凭借充足的供应量和亲民的价格成为当日“明星”，而备受期待的梭子蟹却因渔船尚未大量回岸，市场上多为存货或养殖产品，鲜货登场还需再等两日。

下午3时许，记者来到上陡门农贸市场入口处的海鲜摊，冰台里的鱼鲜泛着光泽。陈老板的摊位前，小黄鱼被分成两堆，价格也有45元/斤与55元/斤的区别。“个头差一两，价格差10块。”他拿起一条巴掌大的小黄鱼说，这是今早到的货，比伏休期便宜了近20元。

更引人注目的是码放整齐的银鲳，巴掌大小的鱼身银白透亮。“今年鲳鱼收成好，65块一斤，去年这个时候没货，有货也得80到90块。”陈老板用手指敲着鱼鳃，“你看这鲜红度，刚上岸的才这样。”

除了小黄鱼和银鲳，摊位上还摆着子梅鱼、东星斑、水鱼和鮸鱼这几种首批鲜货。
与鱼类摊位的品类繁多不同，卖蟹的摊位略显单薄。仅剩的十几只梭子蟹趴在水中，螯足无力地耷拉着，或是缺胳膊断腿。摊主林师傅无奈地摇摇头：“这些是前几天的存货，不是新捕的。”他解释，多数渔船还在海上作业，最快明天才有少量梭子蟹回港，“鲜货一到，这些存货就得降价处理。”
下午4时，梧田新农贸市场的海鲜区人声更旺，十几个摊位前都有顾客驻足。中心位置的夏记水产摊前，3—4两重的银鲳堆成小山，价格在50—55元/斤。摊主夏先生忙着装袋，“今天卖的最好的就是银鲳，都是今天新上岸的。”

他指着旁边的鮸鱼和水鱼说：“鮸鱼30一斤，水鱼20一斤，下午这两样也走得快，两种鱼红烧都很好吃。”摊位上的子梅鱼和小黄鱼也颇受欢迎，子梅鱼个头较大，小黄鱼价格则在40—50元/斤，比上陡门略低，但是大小略有不同。

市场东侧的一家摊位前，几只个头饱满的梭子蟹吸引了记者注意。“这些是养殖的，120块一斤。”摊主坦言，目前还没接到野生鲜货，“小开渔捕的梭子蟹要后天才能到，到时候价格估计80—90元一斤，比养殖的新鲜还便宜。”正在挑选的市民王先生让摊主帮忙打开蟹壳，看了梭子蟹不算瘦，于是买了两只，他说：“先买点养殖的尝尝，等野生的来了再多买些。”

不少摊主表示，刚开渔海鲜价格肯定较高，如果接受不了价格或许可以等上一周再去市场购买；过两天大渔船们捕捞满仓后才会陆续回岸，实在是想着那一口新鲜梭子蟹的市民们还需忍耐两日。