|
一孕妇喝了一杯冰箱里开封过的鲜牛奶,引发败血症,导致胎儿早产、感染性休克,而这一切的根源来自一种叫李斯特菌的细菌,所幸医生抢救及时,日前,母女都已出院。
36岁的乐清孕妇小美(化名)在二胎孕期27周时,喝了一杯放冰箱里已经开封过的鲜牛奶,没过多久开始腹泻,7天后突然低烧,乐清当地医院医生给其治疗后体温恢复正常。21天后产妇体温突然烧到39.2℃,胎膜早破、胎儿宫内缺氧,半夜紧急来到温医大附二院产科急诊进行剖宫产。
图文无关 图源:视觉中国
宝宝出生不久便出现感染性休克,而且血常规提示白细胞异常高亢,出现类白血病反应,说明孩子感染仍非常严重。经治疗后,宝宝病情逐渐好转。2天后,根据化验结果,证实了宫内李斯特菌感染。
从2007年至今,温医大附二院新生儿科共收治过6例早发新生儿李斯特菌感染患儿。这种菌在生活中相当常见,绝大多数食品中都有。很多人以为冰箱就是“保险箱”,但对李斯特菌效果不大,因为它的生存能力很强,在4℃以下的环境中,绝大多数细菌会放慢生长速度,但李斯特菌在0~4℃冷藏环境下,仍能生长繁殖,在-20℃下也能存活1年,保质期较长(超过五天)的冷藏即食食物是感染李斯特菌的高风险食物。
感染李斯特菌的患者通常会在进食受污染食物后3~70天,出现恶心、呕吐、腹泻、发热、头痛、肌肉痛等症状,严重的感染个案也可能出现败血病和脑膜炎。尤其是孕妇感染后,细菌可以通过胎盘感染胎儿,可能造成流产、死胎或早产,出现败血病和初生婴儿脑膜炎等严重后果,新生儿感染病死率高达30%~70%。
温医大附二院新生儿科主任陈尚勤提醒,除了“餐前餐后、便前便后要洗手”外,做饭前和做饭过程中也要注意手卫生,厨房用具要保持清洁,不要让其成为污染源。李斯特菌最怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5~20分钟可以杀灭。熟食在室温下存放超过2小时不建议食用。 |
|