集体用餐单位的食品供应量大 一旦食品安全出现问题 涉及人群广、风险高
近期，乐清市市场监督管理局对全市集体用餐单位开展了专项食品安全检查，严防严控食安风险，全力保障饮食安全。本次检查，相关单位食堂食品安全情况总体良好，食品安全风险量化等级均达到B级以上，现将11月份“红黑榜”公布如下：
1、浙江省乐清中学
地址：浙江省温州市乐清市城东街道宁康东路518号
上榜理由：公示信息完整清楚，阳光厨房醒目展示，食品操作区设施齐全、环境整洁，台账完整。
   
2、乐清市第二中学
地址：浙江省温州市乐清市城东街道望港路77号
上榜理由：食品操作区整洁有序，食材储存规范，台账齐全，履行“日周月”自查制度到位。
   
3、乐清市城东第二中学
地址：浙江省温州市乐清市城东街道滨海新区学子路1号
上榜理由：制度完善，阳光厨房醒目展示，食品操作区整洁有序，工用具摆放整齐，水池容器分类使用。
   
4、乐清市嘉禾中学有限公司
地址：浙江省温州市乐清市乐成街道乐湖路87号
上榜理由：食品操作区宽敞明亮，设施设备齐全有序，环境卫生整洁，清洗水池分类使用，工用具有序存放。
   
5、乐清市育英寄宿学校 （小学部）
地址：浙江省温州市乐清市城东街道翔云东路201号
上榜理由：制度上墙，台账齐全，现场环境整洁，从业人员着装、操作规范，食材分类规范存放，日常开展食材快速检测工作。
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发表于 2023-11-17 14:42
