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“万万没想到，打败奶茶店的竟然是中药店！”近日，某网友到中药店购买的酸梅汤的视频火遍社交平台，引来2000多万网友围观，一时间中药酸梅汤走红网络，温州有中药店也顺势推出了相应的产品和服务，每天来购买的市民络绎不绝，中药酸梅汤卖到脱销。药店开起“酸梅汤门诊”
“来来来，买酸梅汤的人往这边，到右边的窗口挂号。”日前，记者来到温州延生堂中药店，还未进门便听到了工作人员的呼喊，问诊台前也排起了长队。
工作人员王女士告诉记者，中药酸梅汤的处方很早之前就已售卖，往年夏天门店也会制作免费的中药酸梅汤供人品尝。随着近期中药酸梅汤意外走红，该店自9月1日起特设“酸梅汤门诊”、酸梅汤窗口等“专区”，方便市民前来购买。
“以前免费的时候没人喝，现在花钱买的人这么多，你说怪不怪。”王女士笑着说，现在购买中药酸酸梅汤需先到问诊台挂号，再到门诊室面诊，由医生开具处方，市民付费后可选择代煎。
吴女士告诉记者，截至目前，中药酸梅汤已售出上千份。门店客流量也因此增加了好几倍。“现在买酸梅汤至少要等一天，店里药剂师熬药都熬不过来，每天还要加班加点到深夜，大家都说这才是真正的‘熬夜’。”
中药酸梅汤为何这么受欢迎？记者随机采访了几位正在排队的市民。市民乐乐表示，自己在网上看到，觉得很新奇想来试试味道。还有市民觉得中药店的酸梅汤比普通饮品更加养生。
市民王先生一口气买了12包中药酸梅汤。“我平时就爱喝酸梅汤的，这次给家里人和朋友也带了一些，我还特意买了几个纯药包，打算自己加一些冰糖熬制。”
可私人定制 还能选“半糖”
中药酸梅汤有何不同？所有人都能喝吗？记者来到“酸梅汤门诊”，一眼看到了桌上摆着事先写好的中药酸梅汤药方。上面写着乌梅、陈皮、甘草、山楂等药材和剂量，门诊大夫吴医生简单询问市民身体状况后，便从中拿取一张。
吴医生介绍，中药酸梅汤本质上是药，和超市里卖的添加了其他成分的酸梅汤不一样，具有清热解渴、促进消化、防治便秘等作用和功效。“本店中药酸梅汤的药材和计量经过严格论证，除了胃酸人群，大众都能饮用。如果有需要还可以根据个人体质调方、减方。”
甜度也能“私人定制”，选择该中药店代煎业务还可选择“全糖”“半糖”“无糖”。“跟咖啡店一样，人家是‘冰美式’，我们是‘新中式’。”工作人员笑称。
中药酸梅汤口感如何？记者购买了6包中药酸梅汤，加上5元的代煎费用，一共为18.19元。由于购买人数太多，记者次日晚上才拿到熬好的中药酸梅汤，品尝发现，该酸梅汤颜色偏棕色，初尝是梅子酸味和中药微苦，饮下后是清甜的回甘。冰镇后饮用，风味更佳。
医生提醒适量饮用不可贪杯
中药酸梅汤的热潮也刮到了温州市中医院，连日来，到该院开处方的市民络绎不绝。温州市中医院临床药学部副主任兼煎药中心副主任林方芬介绍，中药酸梅汤是传统消暑佳品之一，在清朝已是“爆款”，是乾隆皇帝钦定的宫廷御用饮品，后来传到民间，受到百姓喜爱，成为老少皆宜的消暑解渴的饮料。
她表示，中药酸梅汤具有生津止渴，消食和中、解暑功效。所谓“酸甘化阴”，可以缓解阴虚阳浮所致的口渴多汗、心浮烦躁症状，户外工作者及易上火烦躁人群尤其适宜。
中药酸梅汤虽好也不可贪杯。“普通人饮用时也要注意适度适量，孕妇、经期女性应当慎用，感冒期间或胃肠道不适的人也不能饮用。”林方芬说。 |
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发表于 2023-9-7 16:25
