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这两天,受到日本向海洋排放核污染水事件的影响,很多人都开始担心日料食品安全性的问题。
中国海关更是发布了对进口日本食品的禁令。
近些年,各式品类的日料餐厅在中国快速发展,受到了大众的热捧。在温州,同样也有为数众多的日式料理店,几乎遍布在每一个区域,已然成为了温州餐饮业的一个重要组成部分。
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然而,在出了这件事后,那些原本以“正宗日本进口水产”为主要噱头的日料店,瞬间迎来了不小的信任危机。消费者都开始怀疑,这日料还能放心吃吗?
对此,众多日料店纷纷开始了“自救”:对于日产,要么替换,要么下架。
在温州,也有多家日料店第一时间发出了相关声明。
大田料理,在温州下吕浦、吾悦广场、欧洲城,共有3家的门店。
其在昨天下午发布声明,本店已全面暂停使用日本进口水产,使用的食料是分别来自澳洲、加拿大等地。
大田料理表示,本公司采用的都是正规渠道采购的符合安全规范的食材,并未使用福岛等日本10县的产品。
小作料理,是一家地址在龙湾永中的日料店,其同样发布声明表示已暂停使用日本进口水产。不过值得一提的是,其声明文案与大田料理完全一致,无任何差别,不知是不是巧合…
在温州欧洲城等地经营的“七涧谷”,同样也发布了声明,店里无日本进口原料,并列出了各项食材的来源。
由于都是来源于国内,因此也被其一些粉丝戏称,是“从日料转型为国货之光”。
除了温州市区外,乐清也有一家日料店,花之町寿司店在社交平台上声明:本店没有日本进口海产品。
不过即使日料店们都纷纷开始不遗余力地与“日本”撇开关系,但就当下而言,具体效果如何还是存疑的,生意想必还是会受到不小的影响。
从原本的“趋之若鹜”,到如今的“避之不及”,日式料理店如今要面临的恐怕是一场全国范围的“大洗牌”了。 |
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