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“今天的价格比昨天便宜了不少。”“江蟹（梭子蟹）一上市，蝤蛑就难卖了。”9日上午，市区大南门农贸市场里，很多水产摊位都卖起了江蟹。
记者从温州市水产批发交易市场获悉，8月8日夜到9日，共有105吨江蟹到该市场，市场相关负责人杨天策表示，接下来会有一大波江蟹陆续上市，并且价格也会随之走低。
“江蟹价格有45元一斤、55元一斤、65元一斤和75元一斤，死蟹也有，30元一斤。就是红膏的比较贵，要120元一斤。”市区大南门农贸市场内一位经营水产的摊主说，这两天江蟹陆续上市，价格也随着越来越多的到货而一直在变化，“今天的价格比昨天便宜了不少。”被问及接下来几天的价格会不会更便宜时，摊主表示江蟹是一天一个价格，东西多了价格自然就下来了。
“晚上有五六桌的客人都点了江蟹。”阿敏在市区经营一家老温州口味的饭摊，“昨天到的江蟹都比较差，今天到的好一些，我们店里今天才上。”她说，江蟹的上市对蝤蛑影响比较大，“最近几天我们店里对蝤蛑已经收紧进货了，就怕江蟹到了蝤蛑不好卖。”
事实上，江蟹的上市，确实影响到蝤蛑的生意。大南门农贸市场一蝤蛑摊位前，摊主靠在装蝤蛑的大盆上玩着手机，跟江蟹摊前的人来人往相比，显得很是冷清。这位周姓摊主说，这两天江蟹才刚一上市，蝤蛑生意马上遭到了打击，“生意起码少了一半。现在（江蟹）才刚上市，接下来影响会更大。不过过几天蝤蛑的价格也会下来的，供货商会调价，跟着市场走。”
据温州市水产批发交易市场8月9日统计数据显示，8月8日夜到9日，该市场活鲜进场交易车辆121辆，比8日的69辆增加了52辆，其中江蟹81辆。活鲜交易量152.65吨，比去年同期的127.05吨增加25.6吨，同比上升20.1%；活鲜交易金额805.85万元，比去年同期的586.2万元增加219.65万元，同比上升37.5%。
杨天策介绍，最近两天到市场的江蟹中，红膏蟹不多，大多都是白膏蟹。8月9日白膏江蟹市场批发价最高的是110元一公斤，最便宜的20元一公斤。杨天策表示，接下来一段时间江蟹会越来越多，相应的价格也会随之下来一点。
来源：温州都市报
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发表于 2023-8-10 13:07
