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“国庆”长假的到来，点燃了市民的消费活力。当前，温州正在全力打造区域消费中心城市，以五大工程促进“新消费”，温州商报全媒体特推出“国庆一路逛·体验新消费”系列报道，通过体验不同的消费场景，来探寻我市新消费“潜力股”。
国庆假期
温州市区滨江大排档
以每日近2万人次的客流量
刷新了温州人对“大排档”的认知
这个占地8万平方米的“烟火之地”
将温州美食与温州文化元素完美相融
这道美味的融合“硬菜”
引得市民纷纷前来打卡
炎亭梭子蟹、南麂黄金扇贝、乐清泥蚶……滨江大排档作为我市“月光经济”产业中夜宴的重点项目，汇集了各县市区30多家餐饮企业，市民可以将各地特色海鲜“一网打尽”，人气持续爆棚。
“市城发集团对这个项目非常重视，在硬件和氛围营造方面都有很大的投入，比如打造了温州俚语灯笼墙、温州海洋文化彩绘长廊等。我们入驻运营之后，运用互联网思维，对园区进行更好的管理与推广，也致力于让温州文化元素更好地融入其中，取得了立竿见影的效果。”温州知名美食自媒体、温州小吃协会会长、温州壹元互联网科技有限公司CEO郑光雨表示，目前滨江大排档的人气越来越旺，成为温州又一个网红打卡地。
据了解，继今年1月的首批门店开业后，市城发集团持续推进美食街区环境提升举措，聚集周边人气热度，积攒口碑美誉。今年5月以来，滨江大排档再次花巨资迎来全面升级，整体街区环境焕然一新。
10月2日18时30分，拥有近600个停车位的停车场早早地摆出了车位已满的牌子，停车场入口排起了车队长龙，道路两旁也停满了车辆。进入滨江大排档商圈，里面云集了以海鲜为主的温州特色美食，让人感觉到满满的市井烟火气。
“老板，麻烦上菜快一点。”在苍南渔家私厨店中，市民蔡先生向店家催菜。国庆期间，滨江大排档因为生意太好，许多店主遭遇了“幸福的烦恼”。
苍南渔家私厨的老板说，“店里平时生意就很好，国庆假期就更不用说了，包厢早就被订满了，大厅也是每天爆满。”
“你知道我在等你吗……”记者被一阵歌声吸引到啤酒工坊店。市民胡先生花30元点了一首歌，和驻唱歌手一起合唱，送给一对热恋中的好朋友。“我们很喜欢这里的气氛，特别自由放松，平时常来这里小聚。”微醺的胡先生略显兴奋。目前，有8位持牌驻唱歌手活跃在滨江大排档，与市民进行互动。
大人们在尽情地享受美食，闲适地聊着天，孩子们则流连于在广场上的许多儿童游乐项目，充满着欢声笑语。广场上，一艘瓯江杯帆船赛的冠军帆船尤其引人注目。这艘冠军艇长度为9米，高度为13米，相当于4层楼高，由嘉信游艇提供。市民可近距离观赏，还可以领取体验优惠券。
温州壹元互联网科技有限公司副总庄瑞斌说，滨江大排档既是温州特色美食的集聚地，也是展示温州美食文化、民俗文化的一个窗口。“美食+文化+活动”，让大排档的人气持续走高。他说，接下去，将不定期引进瓯江夜游、嘉信游艇、桃花岛足球等项目，并将打造商圈商业联盟和夜宴新模式，持续为市民营造各种新体验。同时，依据节假日和节气时令，围绕温州的民俗文化和大排档的市井文化，举办不同主题的文化活动，进一步推动大排档人气增长。
记者从市城发集团了解到，今年我市提出要打造新消费高地，滨江大排档将进一步聚人气、促消费、旺产业，擦亮“不夜温州”名片。 |
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发表于 2021-10-4 08:20
