最近雨水丰沛，公园、小区、绿化带等处冒出了很多野生蘑菇。记者从温州市中心医院获悉，最近一个月不到，医院已经接诊了多例因误食毒蘑菇的病例。医生再次提醒，部分野生蘑菇有毒，吃不得。
8月16日，永嘉吴先生一家三口去野外采了几个蘑菇，中午12点多炒起来吃了，下午两三点开始胃肠道出现问题，胃痛、腹泻、恶心、呕吐，尤其是三十多岁的儿子症状最严重，上吐下泻得厉害。一家三口赶紧去永嘉人民医院就诊。温州市中心医院派驻永嘉县人民医院帮扶专家，急诊科副主任医师邱贤克接诊后，根据病人的描述，初步断定一家三口是误食蘑菇中毒，病情严重，立即联系120将患者转至温州市中心医院。
温州市中心医院急诊科副主任陈之力接到通知后，迅速启动群体性食物中毒救治预案，紧急对三位患者进行了彻底洗胃。由于蘑菇都被他们吃完，无法提供样品进行辨认。通过照片比对，难以排除鹅膏属类高致死性蘑菇，在血液净化中心的协助下，同时对三位患者实施了血液灌流治疗。6个小时后，一家三口病情已经趋于稳定。目前一位患者已经出院，其余两位仍在住院观察治疗。主管医生介绍，如果复查肝肾功能等指标正常，近期可以出院。
这个病例发生的前几天，永嘉潘先生在山上采到了几十朵蘑菇，这蘑菇通体灰黄色，色泽略暗，看起来有点像鸡枞菌，鸡枞菌为菌中之冠，烧起来很美味。潘先生的这一盘“鸡枞”下肚，没感到鲜美的滋味，倒是肚子痛得厉害，之后开始呕吐不止，并出现严重腹泻，同时出现虚脱症状。
潘先生被送至温州市中心医院急诊科救治。医生通过询问病史并结合相关检查结果，诊断为“蘑菇中毒”。通过及时的救治，潘先生病情逐渐稳定，最终康复出院。
近一个月，医院急诊科已经接诊了4例蘑菇中毒病例。
陈之力医生提醒，最近雨水很多，野生蘑菇生长旺盛，不仅野外，连有些人的家里都可以冒出几朵蘑菇，但是野生蘑菇种类繁多，凭经验采摘食用存在很大的风险，特别是有些毒蘑菇中含有剧毒物质，食用后会导致死亡。想吃蘑菇还是要到菜场购买，不要食用野生蘑菇。一旦发生中毒，应立刻到正规医院救治，最好能提供蘑菇样品或图片。
一、蘑菇中毒有哪些症状？
（一）胃肠炎症：患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等表现。 （二）神经精神症状：多为精神错乱以及幻觉、神经兴奋或神经抑制等。 （三）血液系统症状：可能会出现溶血性中毒的症状，表现为黄疸、血红蛋白尿、急性贫血、尿毒症、肝肾肿大等表现。 （四）内脏损害症状：可能出现肝脏受损的表现，如肝肿大，黄疸、转氨酶升高、也可能出现肾脏受损表现，如尿量减少甚至无尿。 （五）呼吸系统症状：如呼吸急促困难的表现。 （六）过敏性皮炎表现：如嘴唇肿胀外翻、面部和手臂红肿等，同时出现针刺样和火烧般疼痛的表现。 伴随症状：患者可能还会出现头昏、头疼、全身无力、体温升高等表现。
二、误食毒蘑菇，如何自救？
如食用蘑菇后，短时间内出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状及视力模糊等症状，就要高度怀疑毒是蘑菇导致的中毒。
如若发生中毒，患者必须采取以下措施，千万不能拖延，否则容易引起昏迷乃至死亡等严重后果。 （一）立即呼叫救护车； （二）立即自行或者在家人的帮助下进行催吐； （三）注意加强身体保暖； （四）立刻送至医院。同时，一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，需要立即到医院检查； （五）妥善保留毒蘑菇样本，食用过的剩余蘑菇，应留存检验，查明中毒原因。
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发表于 2021-8-21 10:37
