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温州花椰菜“百年老店”的传承与创新

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发表于 2020-12-14 07:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
alqzqy7nL7NYnP70.jpg 第24届中国南方种业(温州)博览会主会场——温州市种子种苗科技园     uZiZ8e8LK1iS87ik.jpg
    研发出神良65、神良88等花椰菜新品种的邵泰良

  今明两天,第24届中国南方种业(温州)博览会在温州举行,这是一个花椰菜、西兰花的专业盛会,40多家国内科研院所、知名种企带来了近800个行业标杆品种。
  记者从温州科技职业学院(温州市农业科学研究院)了解到,温州一直是花椰菜种子的提供地,全国30%花椰菜种子来自温州。12月11日,记者走进温州市种子界的“百年老店”,听花椰菜育种第五代传承人邵素惠讲述她家与花椰菜的百年故事。
  花椰菜百年“种子老店”
最初通过提纯复壮育种
  浙江神良种业有限公司是专营花椰菜种子的家族企业,至今已历经五代人传承,从原来的扁担挑卖发展成为集育种研发、生产制种、推广销售于一体的知名种企。邵素惠回忆,她与姐姐、弟弟从小在车间长大,认识最早的蔬菜种子就是花椰菜。
  邵家一直从事农业,种花椰菜是从高祖父开始,那个时候花椰菜种子大多自用,而真正以种子为主业要从上世纪初邵素惠的曾祖父说起。除了种花椰菜,邵素惠的曾祖父也曾种过甘蔗、西瓜,人挑马驮将蔗糖销到了宁波和上海等地,赚取微薄收入。1916年,随着温州地方性蔬菜种子在宁波、上海等地得到应用,邵素惠的曾祖父便一边贩运蔗糖,一边兼做蔬菜种子、种苗生意。
  “到了我爷爷邵宽那辈,开始只做花椰菜种子、种苗生意。”邵素惠说,温州属亚热带海洋季风气候,冬无严寒,光照足量,雨水充沛,十分适宜花椰菜生长,花椰菜育种等到一定的发展。最初的育种是通过提纯复壮进行,爷爷邵宽发现有些花椰菜的种子变异,变异种子产量较少,就将它们拔掉,就这样留种越来越好。周边的农户看到爷爷家的花椰菜长势好,便找他买种,邵氏的花椰菜种子就慢慢打开了市场。
  改革开放后,邵宽创办龙湾蔬菜良种场,通过经营花椰菜育种成为中国第一批万元户,并获称“温州花菜大王”。1982年,邵宽通过引进台湾亲戚的技术与资金,成立温州台大种子有限公司,成为国内种业首批引进外资的企业之一。
  北京“拜师”学艺
  研发出国内杂交花椰菜
  “爷爷之后,我父亲邵泰良20岁时也进入了花椰菜育种的行业。”邵素惠说。2002年,浙江神良种业有限公司创建,之后研发出神良65、神良88等品种,一下子打开了全国市场。
  说到神良65的研发,要从日本富士雪山品种说起。邵素惠说:“那年有位客户与父亲说起日本的新品种抗病性好,评价很高,后来父亲就趁去哈尔滨参展的机会,特意去看了这个品种。”
  “我们的育种大都是自主研发,当时仅靠自己攻克不了富士雪山的技术。”据邵素惠回忆,父亲邵泰良为此远赴北京向中国农科院蔬菜所的院士请教,了解到该品种为杂交品种,于是向专家学习了半个多月的技术。
  回温后,为了培育杂交品种,邵泰良新增了2个制种基地,功夫不负苦心人,最后研发出了神良65、神良88两个品种。“花椰菜的育种技术,日本向来名列前茅,我们‘神良’一直在向日本看齐。”邵素惠说,近年来“神良”正在研究青花菜(西兰花)育种技术,目前已研发出五六个品种。
  据邵素惠介绍,青花菜(西兰花)种子最早从日本引进约1毛钱人民币一粒。而“神良”研发的种子价格几乎降低了三分之二。“为了帮助农民‘减负’,我们的种子自研发后第三年就会降价,之后每年降价10%。”
  目前,神良种业自主研发的花椰菜品种有50多个。花椰菜种子不仅销往国内山东、河北、甘肃等省,还出口印度、泰国、巴基斯坦等国家。神良种业从原种采集种植、田间管理、选育试验、繁殖技术,到宣传营销,无不力求精准,并建立了一套严谨的、科学的系统管理模式和管理规则。
  如今,家里三姐弟也从父亲手里接过担子,都是农业专业出身的他们,共同传承家族事业。
  全国30%种子来自温州
花椰菜项目获奖多多
  “温州市的花椰菜育种全国知名,目前国内有30%的花椰菜种子来自温州,最顶峰时期温州的花椰菜种子品种占全国的70%。”温州科技职业学院(以下简称:温科院)农业与生物技术学院副院长宰文珊说。
  温科院一直以来都在进行花椰菜、青花菜等课题研究,帮助农户增产增量。温科院蔬菜所针对花椰菜、青花菜开展课题组研究,现有科技人员8人,承担了国家西兰花良种联合攻关项目、浙江省蔬菜新品种选育重大专项、浙江省科技计划项目等各级花椰菜科研项目等20余项。
  该院主持的花椰菜项目曾荣获浙江省科技进步三等奖、浙江省农业厅技术奖一等奖、浙江省高校科研成果奖二等奖等多项荣誉。育成的花椰菜新品种“瓯松60天”“瓯雪60天”等通过浙江省非主要农作物新品种审(认)定,“瓯松702”“瓯松852”等品种被浙江瓜菜种博会等评为推介品种,受到广大农户的青睐,取得很好的社会经济效益。
 
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