厨房虽小，布局要巧！教你把每一寸空间都利用到极致

念小陆

厨房太小怎么办？最直接的办法当然是重视橱柜设计，利用橱柜来弥补厨房视觉、实用方面的不足。越小的厨房，在制作橱柜时越要注意下面这三个问题。

一、不留空白

1、正常的通过空间只需要0.9m，超过这个尺寸，证明产生了空间浪费。被浪费的过道空间，可以利用增加台面深度的方法来弥补——台面深一寸，柜内就多了一寸空间，兴许就能多放一摞碗、多放一袋米。

2、一型或L型厨房，可以考虑在空白墙壁上定制窄边柜。当窄边柜空间不足时，可以考虑缩小对面那排橱柜的台面深度。多一排橱柜，要比增加单个橱柜的尺寸更实用。

3、边边角角的位置，比如烟道旁边、燃气管道附近，应该制作相应不规则形状的橱柜进行利用。不要小看这些不规则橱柜，它们也许就能帮你省掉一个置物架。

二、扩充台面

1、台面空间非常珍贵，它既是整个厨房的脸面，又是临时操作区。能不占用台面，尽量不要占用。

不占用台面空间的方法有两个：第一是合理配置地柜——地柜里连个放调料、菜刀的地方都没有，想不占用台面都不行。

第二是充分利用墙壁收纳，能挂到墙上的东西，一律不要占用台面。

2、增加临时台面，小厨房里台面面积太小，随便切几个菜就摆满了。这个时候可以把临时台面扩充进来，临时充当操作台。

增加临时台面的方法也是两个：第一是开发橱柜，比如把最上面的抽屉做成一个平面，就像电脑桌的键盘抽屉一样。使用时把它拉出来，就是一个台面（轨道记得选能锁住的，以免使用过程中自己关上了）。

第二是开发空白墙面空间——如果厨房里还有一面墙没有做橱柜，而且也没有条件做橱柜的话，可以在这面墙安装一个折叠桌面。平时收起来，不碍事；使用时拉出来，就是一个桌面。

三、占用墙面空间

一面墙的厚度少说有20cm，砸掉两面墙，就释放了将近半米空间——这半米对于小厨房来说，是十分关键的。

如果厨房里有可以砸掉的轻体墙，建议毫不犹豫的砸掉它。如果厨房门口比较大，也建议不装推拉门。

砸掉的墙、拆掉的门，可以用玻璃把它封起来，做成半开放式的。这样小厨房里的采光问题解决了，视觉上看起来也会更通透、更大。

玻璃的厚度很小，在玻璃下面，我们可以做成吧台（一半玻璃一半吧台）。吧台不要闲着，内部可以储物，表面可以置物。

甚至还可以进一步开发吧台：不要让玻璃紧贴着吧台安装，做成食堂里那种传菜台。在玻璃与吧台之间还有一道缝隙，这样吧台的置物能力可以进一步增强。