身边最“上头”的千年古镇，被赞“中国版威尼斯”，高铁直达！

开心果23

有人说，抿上一口黄酒，就会醉倒在绍兴的乌篷乡。
江南多古镇，而今天想带大家走走的这一座，虽经历了千年时光的磨砺，却从未出现在任何古镇人气榜单之上。初到此地，放眼之处，除了江，便是河，或者还有溇，毫不夸张地说，这是一座浮在水上的古镇。


这里没有酒吧一条街，老人们悠闲地自家门口摇着蒲扇，来往匆匆的游人似乎与他们的生活无关。一条条石头铺成的路、一座座石头搭起的桥、一排排沿河的排柱廊檐......她传统、她恋旧，比西塘更清净，也比乌镇更有人情味。



所谓一方清水造就一方佳酿，小镇自古便与酒结缘。2000多年的技艺淬炼，让当地人深谙酿酒的奥妙。经历了时间的蒸煮、严寒的发酵，从一滴水变成一口醇香的老酒，其中的乾坤恰似日常的生活，看似平淡无奇，却又蕴藏着万般滋味。



绵长的历史造就了她得天独厚的人文景观，她是爱国诗人陆游的故乡，也是辛亥革命先烈徐锡麟的故里。投醪河上，乌篷摇橹此来彼往，过水无痕，人过处，却是有痕。


东浦古镇，坐落于绍兴市区西郊。
据乾隆《绍兴府志·水利志》载，积水之区，小者为浦（浦，越语为河川湖沼之意），又因在原山阴县之东半部，小镇故名东浦。
穿过历史的烟云，在欸乃的橹声里，在醇厚的酒香中，她走过了1600余年的时光。如今的老街上，虽已不见曾经的酒旗招展、酒客如云，但那份从容不争的大气，滋润了无数来客的水乡情结。


漂在水上的低调古镇最懂江南却从不争艳


穿镇而过的鉴湖水一头枕着南宋，一头系着清代，不仅成就了东浦黄酒的千古美名，更造就了东浦人外柔内刚如酒一般的性情。直到今天，越王勾践“一壶解遣三军醉”的千古美谈还在古镇上流传。




东浦多溇，古人率族择居，舟行至“穷源处”不再走回头路，便在溇边聚居。仅镇上及附近三个村，就有七十二个溇远近闻名。尤其是古镇老街，水系纵横交错，村民沿河而居，户户有廊檐相连，错落有致，筑起了一道独特的江南水乡风景线。




鉴湖水一路淌漾，花香、米香和老酒香从河两岸飘来，剃头店、打铁店里，老板依旧忙碌，岸头的手工人正娴熟地修缸补甏（bèng）。古镇从都市的繁忙生计里剥离出来，被岁月遗忘，没有喧嚣、没有尘杂，只是静静站立着，感受着现世的安稳与岁月的静好。




古镇保留了较为完整的明清水乡风貌和肌理。一座座封闭式的独立宅院依旧保留完好，隐匿在水街深巷处。黛瓦粉墙，砌有石阶和石门框，内里三至九进不等。作为东浦老宅最具代表性的建筑，台门被誉为“中国民居史上的一颗明珠”。



↑陆家溇口桥
东浦人以楫为马、以舟代车、以桥为路，境内216座古桥跨临水上，光小镇内就有37座，共同串起了东浦的前世今生。行走在座座古桥上，沧桑的岁月似乎就被雕琢在这些古老的建筑之间，讲述着不为人知的故事，每走一步，都是浓浓的乡愁。


石硝墙和石板路构成了东浦的巷，民居商铺临河而建、比邻而居。老街上，云集昌记酒坊、徐记源昌香糕店、陈记扯白糖等多家百年老字号依然开着。在岁月的侵蚀中，斑驳的只有那些古老的屋墙，那一段段沉淀在酒中的历史，却早已沉淀为东浦人不屈的风骨。



在过去，一家规模大、信誉好的当铺，可以收获众多美名。眼前这家百年老字号的同泰当铺，曾是绍兴最大的当铺之一。当铺始建于清代，坐北朝南，为前店后宅的结构，前后三进，面阔五间，令人惊叹。


“东浦十里闻酒香”，作为绍兴黄酒的发祥地，东浦早在东晋末年便形成聚落，宋代就已成为中国酿酒业中心。鼎盛时，曾涌现酒坊500余家。
越甫桥畔，当年酒肆鳞次栉比，如今两岸已是住家，唯街南街北的门面，依旧保存着旧时酒户模样，一看就让人想起那句“风吹柳花酒店香，吴姬压酒劝客尝”。



民国初年，东浦云集信记酒坊的周清酒作为绍兴黄酒的代表，更是一举拿下“巴拿马太平洋万国博览会”金奖，让这个酒香四溢的南方小镇名扬四海。两层楼的云集昌记酒坊里，不仅还原了传统酿酒工艺，还专门设立了花雕定制中心，可供游客定制自己的专属花雕酒。



走进黄酒小镇展示馆，石制酒窖特有的陈年怀旧气息扑面而来。穿行在古意盎然的台门沿廊中，在古韵戏腔陪伴下，八旬老人沈厚夫历时3年，把家乡的绝美景致浓缩在了《东浦风情图》长长的画卷中。


东浦的酒酿就了古镇的风骨，也把东浦人骨子里的刚强推向了极致。唐代“酒中八仙”之一的诗人贺知章、宋代“百岁光阴半归酒”的爱国文豪陆游、近代一腔热血复兴中华的徐锡麟、陈仪、陈燮枢、陈子英等，一个个光耀青史，气贯长虹。


徐锡麟故居，是辛亥革命先烈徐锡麟从小生长的地方。故居坐北朝南，由台门斗、大厅、座楼、梅墅花园和桐映书屋等组成，粉墙黛瓦、古朴典雅，彰显出徐家书香门第的家庭背景。在这里还陈列着徐锡麟的一生经历，触摸历史，感叹英雄的悲壮事迹。


抓住夏日的尾巴，黄酒小镇向日葵花海又如期而至。百亩向日葵花海在绿叶映衬下呈现出一片温暖的金黄。走到花海中，风一吹，田里一下金浪翻滚，俯仰之间，好似一个由向日葵构建而成的童话世界。



酒香四溢的黄酒小镇

不设围墙的黄酒博物馆

“夜市趋东浦，红灯酒户新。隔村闻犬吠，知有醉归人。”——清·李慈铭《夜沿官读诸水村至东浦得两绝》

江南一带的人习惯喝黄酒。用老法酿制的陈年黄酒有一种醇厚的香味，并且越放得久越香，颜色更深，口感更加香甜绵软。




在东浦的街头巷尾，一年到头都弥漫着令人着迷的黄酒香。这里保留着古匠人的做酒手艺。自古以来，家家都会酿酒，人人都会饮酒。一碗花雕，一碟茴香豆，一段慢时光，这就是最地道的东浦生活。


“越酒行天下，东浦酒最佳。”乾隆皇帝一锤定音确定了东浦“酒乡”地位。古镇因酒而兴，因酒而名，因酒而美，鼎盛时期，有酒坊多达530余家，年产超过绍兴黄酒总产量的30%。河岸旁堆叠成排的酒坛、酒瓮、酒缸，就是东浦最地道的风物。


酒是东浦的精神，也是东浦的招牌。从小喝着黄酒，听着“越甲三千可吞吴”故事的古镇人，早已经把这种豪迈的精神融进了血脉中。入口平淡如水，吞入腹中则化作了一团燃烧的火。


这一碗在漫长的时光里慢慢陈酿的琼浆，曾是曹操手里的英雄豪情，曾是陆游喝下去的愁肠百结，曾是袭人在宝玉生日宴上准备的助兴佳品，也曾是孔乙己穷困潦倒也不放弃的执着……可以说，馥郁芳香的绍兴黄酒，贯穿了每个绍兴人的人生。


打开一坛黄酒，将透明澄澈的液体倒入碗中，一股馥郁芳香扑鼻而来，还未入口就已微醺。嘬上一口，配上新鲜上桌的羊肉，别提多带劲了！


一直以为“醉”和“糟”已经是绍兴人对酒追求的极致了，没想到，对酒执着的绍兴人还开发出了黄酒棒冰、黄酒双皮奶、黄酒奶茶等等小吃。而且并不是脑海中的黑暗混合料理，加了黄酒的醇厚，奶茶都变得更加浓郁~

出行攻略
东浦古镇
浙江省绍兴市越城区锡麟路26号西90米
交通信息：绍兴市越城区东浦街道；位于绍兴市区西北方向，离市中心仅8公里之遥，15分钟的车程即刻就到，相当的便捷。
景点推荐：徐锡麟故居、东浦黄酒小镇展示馆、陆游故居、陈氏宗祠、沈氏宗祠、文昌阁等
美食推荐：徐记源昌香糕创于1894年，是绍兴土生土长的百年老字号，至今已传至三代。这里，除了绍兴传统口味的香糕外，还推出了黄酒香糕、黄酒御饼等创新的产品~可以买做伴手礼。