夏天多喝6款汤胜吃大鱼大肉！健脾利湿促消化，男女老少都适合

沈郎乡山茶油

近日，炎夏酷热，暑气焖蒸，人们成日处在昏昏欲睡不得意的状态。心底琢磨着，要此时能喝上一碗清凉解乏的消暑汤，既饱了口福，又除了暑热，实在惬意。

这时，绿豆汤便被提上心头。

作为经典的解暑饮品，时常见人随身携带大水瓶，里面装着满满的冰镇绿豆水，以之替代白开水。
然而，这种做法不太可取。夏天温度高，绿豆汤中的营养成分容易变质，会引起腹泻等胃肠道不适症状。
此外，中医认为，绿豆性凉能解暑，但经常饮用会造成脾胃不适，尤其对于脾胃虚寒（经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等）的人来说，更易脾胃不适。
脾胃不适的老年人或身体虚弱的人，应适量饮用绿豆水，每次半杯（即125毫升）即可。
除了绿豆汤，再给大家推荐6款适合在夏天饮用的汤汤水水，如果觉得实用，记得收藏转发哦~

乌梅解暑开胃饮：开胃促消化

材料：干乌梅、干山楂各150克，桂花、甘草各50克，冰糖适量。
做法：乌梅干、山楂干用水泡开，加入桂花、甘草、冰糖，倒入适量沸水冲泡。室温放凉后，可放入冰箱冰镇后饮用。

功效：天气炎热，食欲下降，乌梅、山楂能促进食欲，开胃促消化。甘草和桂花搭配可以起到清凉解暑的作用。

百合消暑汤：清凉祛热

材料：百合50克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。
做法：百合和冬瓜都切成薄片，倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后加适量盐调味。
功效：清凉祛热。

莲子糖水：养心益肾

材料：莲子干50克、冰糖10克 。
做法：莲子干洗净泡软，加水加冰糖，隔水煮2小时即可。
功效：补脾涩肠、养心益肾。

薏米莲子汤：滋阴养神

材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳。
做法：莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，后加水和白木耳一起焖熟。
功效：滋阴养神、祛热驱暑。

五指毛桃炖乳鸽汤：健脾利湿

材料：五指毛桃60克、乳鸽1只、土茯苓3克、食盐适量 。

做法：上述材料洗净，乳鸽拔毛去内脏飞水待用。锅内加入五指毛桃、乳鸽、土茯苓，加清水没过，用大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂，大约2小时，加食盐调味饮汤。

功效：健脾利湿，清肝润肺。

茶油当归红枣乌鸡汤：健脾止泻

材料：乌鸡半只、红枣、当归、黄芪、生姜适量。

做法：上述材料洗净用温水泡，乌鸡洗净，切块。凉水放几片生姜，入鸡焯去血水，焯水后，放入鸡块和适量水，大火煮开，撇去浮沫；把红枣、当归、黄芪放入，盖盖子转小火焖三十分钟左右，起锅前倒入适量茶油，放入适量盐再煮个五六分钟即可出锅。

功效：滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻，促消化。