最近有一座海滨城市的紫色泡桐花盛开了，一时间在抖音和小红书上的人气迅速飙升。
紫色的泡桐花、翠绿的叶片，以及主角身后充满欧式风情的红顶建筑搭配得如梦如幻，大家的
少女心瞬间就被激发！
而这里，真的不是国外，而是
中国最具幸福感城市之一、每年夏天都值得去一趟的——
青岛。
“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。”
五月的青岛，被梦幻的紫色花海里层层包裹着，
美得摄人心魄。
深深浅浅的花影垂在树梢荡漾，映衬着红瓦翠树的老城区，
是独属于这座城市的紫色浪漫。
青岛大珠山杜鹃花
不光是泡桐花，不管散步到哪，
街道上、小巷内、山上、海边都被花海包围，
紫藤，槐花，海棠，丁香，杜鹃…争着抢夺“C位”。
老舍喜欢这里，
他不写樱花漫布的四月，也不写海鸥云集的十一月，单单写了篇《五月的青岛》：
“五月的岛上，到处花香，一清早便听见卖花声。就是路上两旁的人家也少不得有些花草；围墙既短，藤萝往往顺着墙把花穗儿悬在院外散出一街的香气：那双樱，丁香，都能在墙外看到，双樱的明艳和丁香的素丽，真是足以使人眼明神爽。”
除了垂吊枝头的紫色泡桐花，这里还有：
中国道教的发源地、海上第一名山崂山；
蒋介石、丹麦公主等人的百年行宫老别墅群；
老舍、梁实秋、沈从文等一大批名人的实地故居；
满城的红瓦绿树、阡陌花开、啤酒香味……
有山有海有寺庙有建筑，
青岛是一个满足你所有幻想的城市。
更让人变身柠檬精的，是他们平均气温20℃的凉爽天气！对比大部分已经进入酷热模式的南方城市，在青岛仍可吹着凉爽海风，在明媚春光中悠然野餐。
抓住这个春末夏初的青岛，一起来这座充满海洋气息的城市漫步吧！
漫步红瓦绿树的老城区
打卡万国建筑的浪漫风情
每个来到青岛的旅行者都不免要在老城区走上几回，
鳞次栉比的红砖房子，保存完好的教堂建筑，处处使人流连忘返。
尽管这样的美丽是来自一段屈辱的历史，却赋予了青岛独一无二的人文情怀。能让我们行走于其中时，有着更深层次的感悟。
/ 八大关 /
八大关是由
320多栋欧式建筑组成的，坐落在海边的别墅群。这里建于20世纪20年代，
至今已有百年历史了。
《中国国家地理》曾将八大关列为最美城区之一，20多个国家的设计理念在这里碰撞火花，加上不少中国设计师也大胆创新，塑造出这里独特的建筑风韵，被称为“万国建筑博览会”。
这里每幢建筑仅有三两层，带着庭院，每间隔几间还有公共绿地。它们背靠太平山，面朝大海，
远远看去，山体、海岸线、红砖屋顶和绿树融为一体，建筑之美完美融入到山海之中。
左，公主楼 图虫@青岛风光
右，花石楼 图虫@若云饮风
在八大关，最不可错过的便是
公主楼和花石楼，前者是为丹麦公主修建的避暑别墅，后者是俄国人建造，曾作为蒋介石行宫的古城堡建筑。
八大关半山腰的
福山路则是二三十年代的大师云集的地方：苏雪林、沈从文、洪琛、康有为……民国大师们在自家小院内种下的蔷薇，每年春夏之交便盛开得轰轰烈烈，为八大城增添一份生气。
地址：青岛市市南区武胜关支路10号市南区汇泉角东北部(正阳关路南北两侧街区)
/ 中国海洋大学/
很少有人知道，中国海洋大学最开始仅仅是个私人大学，而如今，却已是中国最高等级的学府之一了。
之于青岛，它见证了近百年的历史，已经不仅仅是一所高校那么简单。
鱼山校区是海大的老校区，拥有国内大学中最完美的西洋风格建筑群，被评为“中国十大最美校园之一”。
校园随山势而建，西洋建筑间掩饰着大片葱绿，可以远眺海边沙滩，青岛美术馆、老舍故居、第一海水浴场等地。
崂山校区是新校区，同样是
“红瓦绿树”的标志景观，完美继承了鱼山区的传统。
著名的樱花大道，每到春季便樱花纷飞，是许多学子即使毕业也念念不忘的母校景观。
地址：
鱼山校区：青岛市市南区鱼山路5号
崂山校区：山东省青岛市松岭路238号
/ 基督教堂/
沂水路的尽头就是青岛基督教堂（福音堂），
现在依然承担着教堂的职能，周末有很多人来这做礼拜和拍婚纱照。
这是一座典型的德国古堡式建筑，由钟楼和礼堂两部分组成。
钟楼近30米，在上面可以观看远处大海的景色，里面的礼堂宽敞明亮，容纳1000多人聚会。
教堂顶部有
高39米的报时钟楼，俗称“钟表楼”。
钟表的机械结构历经100余年仍能可靠工作，很多人都会惊讶它的准确报时。
教堂前的广场平坦宽阔，四周绿树成荫，
红房子们众星拱月般衬托出教堂建筑的宏伟。每当晨曦渐扩，或是夕阳日落，飞鸟掠过钟楼顶部，不由令人恍惚仿佛置身欧洲。
地址：青岛市市南区江苏路15号(近沂水路)
在海边疯玩的盛夏
碧海蓝天踏浪去
“风不凉，浪不高，船缓缓的走，燕低低的飞，街上的花香与海上的咸味混到一处，浪漾在空中。”这是老舍眼里最好看的青岛。
青岛五月的海是绿色的，鲜绿，浅绿，深绿，黄绿，灰绿，各种的绿色，连接交错着，一直绿到天边，绿到渔帆的外边去。
看一眼路旁的绿叶，再看一眼海，真的，这才明白了什么叫做
“春深似海”。
/海水浴场/
在青岛去海水浴场游泳，就跟我们去楼下公园散个步一样日常。一浴、二浴、六浴、石老人、仰口……大概每个青岛人都有自己偏爱的那个海水浴场吧！
第一海水浴场在汇泉湾，
离市中心较近，配套设施也相对完善，有6处更衣室、3处3A级景区标准公厕、第三卫生间，还有瞭望塔、救生队、医疗站和浴场广播系统。
因为汇泉湾的天然地理优势，这里也是
欣赏山海相连的海滨美景和日落霞光的好去处。
二浴也叫"太平角海水浴场"，
与八大关别墅区相邻，山海楼景观非常漂亮。
二浴面积比较小，但人流也少，水质相对一浴来说更干净，风浪小，坡平缓。浴场西部海滩有不少鹅卵石，常有游人前来采拾。
石老人海水浴场位于崂山区，全长达2.3公里，沙滩面积15万㎡，泳区面积约24万㎡，铺设1200米的防鲨网，海域宽阔，
是青岛市区最大的海水浴场之一。
这里因左端海中巨石“石老人”得名。“石老人”以手托腮，注目凝神，每天晨迎旭日，暮送晚霞，伴着潮起潮落，历尽沧桑，不知度过了多少岁月。
和其它海水浴场相比，石老人海水浴场直接面对外海，风浪较大，但水清沙细，滩平坡缓，很适合玩在沙滩上玩排球、摩托车等。
/ 金沙滩/
金沙滩位于位于黄岛，色泽如金，是中国沙质最细、面积最大、风景最美的沙滩，
2008年底被评为4A级景区，号称“亚洲第一滩”。
金沙滩东侧是临山敞开的喇叭型，黄海吹来的强劲海风掀起浪涛，三五成群涌上海滩，让狭长海滩显得格外壮观。
初夏的海风轻拂，潮水拍打礁石，
在金沙滩上漫步拾螺，堆沙雕，放风筝，或者赤足下到刚涨上来的潮水中，体验海水的清凉，此刻显得如此平静安宁。
这里也有惊险刺激的玩法。
雅马哈喷射艇、快艇、空中飞伞、潜水俱乐部……逐波踏浪，感受冲浪的快感。
金沙滩沙质细软，走在上面不会扎脚。碧空万里，黄海上强劲的海风携浪席卷而来，海水清澈透亮，租一艘汽艇在海面上懒洋洋地晒太阳，看小鱼儿在身边游来游去，再惬意不过了。
位置：青岛市黄岛区金沙滩路
海鲜啤酒炒蛤蜊
青岛人的快乐源泉
来到青岛，你会发现这里的夜生活充斥着满满的酒精味，酒屋比饭馆还多。在金黄澄澈的青岛啤酒面前，还有什么好矜持的呢？点上几盘辣螺、扇贝、毛蛤蜊，配上蟹子与盐水花生，再像青岛人那样再来一扎啤酒吧！
/ 青岛啤酒 /
青岛人的生活离不开啤酒。夜宵摊上，原浆、精酿、鲜啤、特供……啤酒花样多到让人眼花缭乱。
六七瓶是最日常的数量，多的时候都是一桶一桶鲜啤这样干。（鲜啤是青岛啤酒厂直供的桶装啤酒，每桶40斤。）
虽然青岛人爱喝酒，但他们很挑，只爱喝青岛啤酒。
青岛市内有四间啤酒厂，一厂、二厂、四厂和五厂。外地人喝不出差别，老青岛一口就能分得清楚。
青岛啤酒厂
相对来说，
一厂出品的酒是最好的，它用的是德国人留下的设备，主要成产高档酒和出口酒。二厂次之，主要生产青岛纯生、易拉罐、普通大绿瓶。
四厂是原来的崂山啤酒厂，部分“酒彪子”喜欢喝。也有人觉得五厂的酒比二厂要好，大排档里桶装原浆和鲜啤大多是五厂生产。
有意思的是，你在街上经常能看见有人塑料袋里装着
黄色的“不明液体”。
袋里装的是生啤，直接从生产线上下来的第一手啤酒，保质期非常短，需在一天内卖完，卖不完的生啤只能倒掉。
为了保证味道，也没时间装罐密封，用塑料袋经济又方便。
也有人说用塑料袋装散啤是为了防止人喝醉了闹事，只见过啤酒瓶把人砸得头破血流，可从没见过塑料袋砸人吧！
原来，袋装啤酒才是青岛的治安先锋。
/ 崂山可乐/
喝过可口可乐、百事可乐，喝过咱们国产的崂山可乐不？
国产就要有国产的范儿。
中国产的，连可乐都要加中药才够地道。
它和被称为“世上最难喝饮料”的崂山白花蛇草水同根同源，都是青岛崂山矿泉水公司的杰作。但是你可别小看它，经过青岛人的疯狂安利，现在已经成为
新一代饮料网红了。
崂山可乐的配方里有
乌枣、白芷、砂仁、良姜、丁香等十多种中草药，头一次喝首先能闻到一种中药味，然后明显感到比别的可乐要甜得多。
80年代的青岛人
可口和百事的甜味是来自于蔗糖。但是崂山可乐的甜味是来自红枣，白芷，砂仁。这是一种柔和的甜，喝完不会嘴巴发涩，打个嗝还有一股丁香味。
从味道的复杂度上来说，它的甜味要比可口百事更有层次。
还有你可能不知道，
这是中国的第一瓶可乐，1953年都有了。
/ 清蒸蛤蜊/
“吹海风，晒肚皮，哈啤酒，吃蛤蜊”，是青岛人特有的生活方式。他们用“ gala”这个方言，把“蛤蜊”彻底霸占了。
梁实秋写《雅舍小品》，骄傲地说第一次吃到鲜美的
“西施舌”（本地人叫沙蛤蜊）便是在青岛。“含在口中有滑嫩柔软的感觉，尝试之下果然名不虚传。”
在青岛，有啤酒的地方就有蛤蜊。海鲜虽多，
但最受宠的，红岛蛤蜊得提名。
炒蛤蜊和清蒸蛤蜊的做法最好，能保留蛤蜊肉的原汁原味，就爱那股海水味儿。吃的时候也讲究，要连壳一起放进嘴里，这样才能尝到贝壳香。
连
韩国著名美食家白钟元来青岛做节目，也馋蛤蜊到大呼过瘾，完全停不下来！
/ 鲅鱼饺子 /
鲅鱼水饺是青岛人最常吃的菜肴之一，
青岛人黄晓明还曾对这道菜公开示爱。
青岛人靠海吃海，
新鲜的鲅鱼肉、五花肉和韭菜做馅包成饺子，皮薄有韧劲，鱼肉鲜甜紧致，一口咬下还伴有汁水，是青岛人的味蕾情结。
山东饺子闻名天下，而他们的海鲜饺子更是炉火纯青，
郑板桥为鲅鱼饺子还封《馅儿孙》的雅号，孙氏一家世代传承。
最新鲜的鲅鱼也不是想吃就能吃到的，
5月至6月正是鲅鱼最肥美的时候，是青岛名副其实的季节限定噢~
/ 海菜凉粉 /
在青岛，几乎每一个土生土长的青岛人都会做海菜凉粉。不同于用绿豆、淀粉为原料普通凉粉，海菜凉粉是用石花菜熬制而成的，有点类似于果冻的凝胶食品。
石花菜是一种源自海中的天然藻类植物，主要成分是食用纤维和海藻多糖，可以降血压、降血糖，也有说法是能吸收人体内的铅汞等有害元素，清肺化痰、排毒养颜。
把石花菜丢进开水里熬煮，很快就能看到胶质。再熬煮上三四个小时，把成型的凉粉切开，加上酱油、米醋、蒜、白糖、香油等调料，一碗营养又清爽的青岛小吃就做好了。
青岛凉粉性凉，可以清凉泻火。夏天吹着海风，食一碗鲜爽解暑的海菜凉粉，真的太舒服啦。
发表于 2020-5-21 10:45