疫情期间，这个养鸡场从未“停摆” 7万羽鸡只需一位“保姆”

北水

3月16日，12吨鸡蛋从瑞安华鑫禽业有限公司的养鸡场送出，接着送到全市各地。从疫情开始至今，这个位于瑞安市湖岭镇潮基社区的养鸡场，从未因为疫情而“停摆”，每天正常运作。公司负责人张林华表示，靠着近年来机器换人带来的优势，这座有着22万羽蛋鸡的养鸡场，只需要11个人就可以管理运作，而真正养鸡人员，每7万羽鸡只要一位“保姆”。
在瑞安华鑫禽业有限公司，记者看到，这里的鸡都住上了“跃层小楼”，每个鸡舍分上下四层，共八层。一名工人走到控制机器电脑屏幕前轻轻一按，随后，装着饲料的喂料机顺着鸡笼前的轨道缓慢滑行，并投下饲料，鸡群开始啄食。

“我们采用自动化养殖设备，投喂饲料、喂水、清理鸡粪和捡鸡蛋全部通过传输带实现自动化运行，管理员的工作就是定时启动按钮，观察设备运行是否正常，偶尔去看看鸡群有无异常。” 张林华说，其他工人绝大部分时间在仓库里，把鸡蛋装箱转运。此外，公司还有自己的鸡饲料生产设备，原料则是通过“中粮”等大企业供应，保障了整体运行的正常。

“从2014年至今，我们已经投资3000多万元购入5条全自动封闭式饲养流水线。”张林华说，2011年他去法国、以色列等国家考察时，就发现了自动化设备饲养的便利性，理论上这套设备让1个管理员就可以管好7万羽鸡。“如果按传统方式养殖，我们这座养鸡场需要60来名员工。”他说，如果是这样，本次疫情期间，他们的防疫压力会大大增加。疫情期间，该公司的鸡蛋供应的客户多为我市各地的食品加工厂，如阿哆诺斯、欧麦、多多福等品牌都是他们的客户。“接到订单，我们保证24小时内会把鸡蛋送到。”正因为后方生产无忧，让他有了这样的底气，经过这次疫情风波，张林华更坚信“机器换人”是正确选择，他们将在做好防疫工作的前提下继续生产新鲜的鸡蛋，供应市场所需。
记者从市农业农村局了解到，在全市的畜禽养殖企业中，像“华鑫禽业”这样自动化程度很高的企业还很少，通过机器换人，让蛋鸡生产不仅提高了养殖效率，降低成本。而自动化设备，也有效避开了防疫压力。