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自古，“夜”又称之为“宵”，故而，一年中第一个月圆之夜称为元宵节，老话都说，过了元宵春节才能算结束。 可见元宵对于中国人而言，意义非凡，所谓闹元宵，即元宵定要出来闹一闹。猜灯谜、拉兔灯、放燃灯、点火把，不同的习俗里，还有耍龙灯、踩高跷、扭秧歌等，吃元宵和闹花灯则是各地闹元宵节目中的重头戏，总之在往年的元宵佳节里。 大街小巷，张灯结彩，灯月交辉，游人交织，一年又一年，热闹非凡的元宵才是记忆中的年。 
桂花香馅裹胡桃，江水如珠井水淘。 今年为了避免新型冠状病毒肺炎的传播扩散，尽量减少外出和人群聚集，取消了闹灯会猜灯谜，隔离病毒，但不能隔离爱。 
虽然没有聚会，吃一碗爱的元宵，一样也是过节，正月十五吃元宵是由来已久的习俗，自古北滚元宵，南包汤圆，其实两者并没有很大差距，都以糯米为皮搭配各种馅，常规黑芝麻豆沙枣泥核桃仁，创新菌菇瘦肉和蟹黄肉，不同的地方在于制作方法。 南方包汤圆，像水饺那样包出来的，煮出来的汤是清的；北方滚元宵，是先做好每一份馅料，然后和上糯米粉。用工具筛，最后滚成球状，煮出来的汤是稠的，变化的是形式，升级的是馅儿，不变的依旧是对团圆的期待对亲人的思念与祝福。  汤圆
 元宵
糯米是补脾胃益肺气之谷，味甘性温，可补人体气血，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，因此，吃元宵既可以开胃健脾又可以温补健体，再搭配各种馅，不仅美味还有意想不到的食疗作用，有滋养肝肾、润肺和胃、益气养血、养颜健脑之益处。 
如果菌菇作馅，还可清热除菌促进新陈代谢提高免疫力，但糯米不易消化，极容易积食，甜馅料中糖分多油脂多，容易引起腹胀胃不适，所以，元宵虽好吃，但不能贪多哦~ 当然如果既不想错过美食，又想吃出健康，又如果你还休假在家，父母在侧，不妨动手用瘦肉搭配菌菇等做一份咸味汤圆，和他们一起度过一个别样温暖有爱的佳节。 
再过一天，2020年的元宵节就要来了 转眼间，2020的新春已经过半 然而这半个月却有一年那么长 这是一个特殊的新年，这是一个特殊的元宵节 如果已早早远行，不能和家人过节的朋友们 别忘了，一定要给自己煮一碗汤圆 吃过这碗汤圆，就算是和家人团圆 
元宵佳节，原本是团聚，现在更多是思念，如果问，元宵是什么味道，我想大多数人会回答是家的味道，自从外出求学毕业工作后，和父母共度元宵佳节的机会是越来越少。 千里之外，是割之不断的乡愁，漫漫征程，是延绵不断的思念，每一次想念，每一个元宵，都在遥寄祝福，而今年，面对这一轮皓月，只愿团圆平安，其它别无所求。 
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发表于 2020-2-10 14:50
