白茶的诱惑（飞银川，温州机场候机）-2016-3-28

马津龙

参加福建省温州商会成立暨首届海西（福建）温州人大会（3-26 福州市海峡国际会展中心），会场门口有白茶企业在为大家提供白茶，我就倒了满满一杯开会时慢慢品尝。

在绿、白、黄、青、红、黑六大类茶叶中，我基本上只喝绿茶，正宗的产于福建省宁德市福鼎的白茶偶尔也有喝（浙江、江苏的所谓白茶都是错误的叫法，例如安吉白茶、松阳银猴白茶和天目湖白茶，其实都是绿茶）。近年来白茶与青茶、红茶一样，跟着所谓普洱茶（“普洱茶”也是一种错误的叫法）宣传越陈越好，其实老白茶已经走样，接近黑茶，不具有新鲜白茶那种轻微发酵后的特殊风味（这种喝了还想喝的挡不住的诱惑只有好的绿茶和白茶具有）。

绿茶需要冷藏，而且随着时间的推移一天天贬值直至失效，其他茶这么一宣传并且大家都信了，不仅不贬值、不存在有效期，而且不断增值，难怪一些做绿茶的都改做成本更低的不须冷藏、不会失效的发酵茶了（以前没有冷藏技术，把茶叶做成咸菜、梅干菜一样的青茶、红茶、黑茶易于保存）。





会场上喝的这杯据说是“老白茶”，怪不得喝不出白茶的味道。








晚上回到宾馆泡了一杯会议上发的就好喝得多了（肯定不是“老白茶”）。





27日回温动车上，一杯福鼎温商参与资本的品品香公司的“白牡丹”白茶品了一路。







“沁璞”是一鸣公司投资的茶叶品牌，这种长条、小口的玻璃杯最适合旅途使用。