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维生素 让你远离“春节病”

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发表于 2015-2-26 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节期间,免不了走亲访友、舟车劳顿,加之大鱼大肉、熬夜太晚影响休息……因此,每到节后,很多人都会疲劳乏力、手脚冰冷,感冒、拉肚子等状况也接踵而至。专家指出,这就是所谓的“春节疲劳综合征”,适当补充维生素和矿物质,可能有助解决这些问题。
  补充维生素缓解疲劳
  春节期间造成疲劳的原因有很多,营养素缺乏可能是原因之一。如果感觉体力不支,适当服用维生素B1可以帮助缓解肌肉疲劳,维生素C能帮助消除肌肉中堆积的乳酸,减轻酸痛感;如果感觉脑力不足,维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E和钙质有助于稳定精神,加强集中力。
  维生素B1能促进体内糖代谢,使糖代谢中间产物丙酮酸彻底氧化,提供机体所需要的能量,消除疲劳。摄入维生素B1最能发挥消除身体疲劳的作用,可减轻疲劳时肌肉酸痛、精神不振等症状。每次食用维生素B1约100毫克,其中以丙硫硫胺形式的效果最好,且维持作用时间较长。
  另外,维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素,也是中国人最容易缺乏的维生素,适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
  泛酸与体内三大产能营养素的代谢关系密切,泛酸不足时会造成多种代谢障碍。缺乏泛酸时机体产热能会降低,身体容易疲劳,精力会大减。人体每天泛酸需要量为20毫克左右。
  补充维生素C可使疲劳症状得以减轻。维生素C可及早消除造成疲劳的乳酸物质,用于治疗因肩膀酸疼及高血压所引发的疲劳。维生素C的摄取量为500毫克左右。
  此外,维生素E因其能促进肾上腺分泌肾上腺皮质激素,所以也能缓解因压力过大而引起的疲劳。
  春节离不开维生素B
  维生素B群包括B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸、烟酸等。它是水溶性维生素,不能在体内保存,所以必需每天补充。现代人,特别是城市人缺乏维生素B是比较严重的。因为,现在人们摄取的食物中,精加工细加工的越来越多,维生素B已经受到相当严重的破坏。
  为什么说春节期间要多补充维生素B呢?其一,维生素B有解酒的功能,如果在一杯啤酒里放上两粒维B,过一会儿,酒味就淡很多。其二,维生素B帮助消化,如果你吃得过饱,可以补充比平时多一倍的维B,在半个小时内就能起到很好的帮助消化的作用。其三,维生素B可以缓解晕车的症状,在坐车前半小时吃两粒维B,对晕车的人来说绝对是好事。其四,维生素B能帮助控制情绪,它可是有着快乐维生素的美称哦!
  含维生素B族的蔬菜和水果有:毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆和四季豆等。和其他蔬菜相比,鲜豆中蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐的含量较丰富。富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、谷类。富含维生素B2的食品:奶类及其制品,肉类如动物肝肾、蛋黄、鳝鱼,蔬菜和水果。如胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

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